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Hausgemachte Backmischung

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Diese Mischung wird normalerweise verwendet, um Kekse, Pfannkuchen, Quiche und mehr herzustellen. Die Kosten? Ungefähr 0,39 USD pro Tasse, verglichen mit dem kommerziellen Äquivalent, das für ungefähr 0,44 USD pro Tasse verkauft wird.

Zutaten


  • 8 Tassen Allzweckweißmehl (oder 5 Tassen Weißmehl und 3 Tassen Vollkornweizen)

  • 1/4 Tasse Backpulver

  • 3 T. Zucker

  • 1 T. Salz

  • 1 1⁄3 Tassen Milchpulver

  • 3/4 Tasse festes Gemüsefett

Vorbereitung
Trockene Zutaten mischen und gut mischen. Mit einem Mixer das Backfett einschneiden, bis die Mischung einer grob gemahlenen Mahlzeit ähnelt. Lagern Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter. bei warmem Wetter kühlen. Die Mischung kann auch im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Verwenden Sie es in zwei bis drei Monaten oder länger, wenn es im Gefrierschrank aufbewahrt wurde.

Wenn Sie fertig sind, verwenden Sie Ihre Mischung für Kekse oder ein anderes Ihrer Lieblingsrezepte.


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