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Heilkräuter: Einfache Kräuter für jeden Garten

Heilkräuter: Einfache Kräuter für jeden Garten


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FOTO: Shutterstock

Wenn es um den Anbau von Kräutern geht, ist es leicht, alles anzubauen, worüber Sie lesen. Wie jedoch viele übereifrige Gärtner erfahren haben, kann Ihr Garten leicht außer Kontrolle geraten - und das ist für Ihre Gesundheit nicht nachhaltig.

Wenn Sie Ihre Füße mit Medikamenten nass machen, gibt es ein paar Kräuter, die Sie auf jeden Fall an Ihrer Seite haben möchten. Diese Kräuter können sicher regelmäßig verwendet werden, sind leicht zu züchten und die meisten Ihrer Zubereitungen enthalten mindestens eine davon. Kurz gesagt, diese Pflanzen sind aus einem bestimmten Grund sehr beliebt. Beginnen Sie Ihren Kräutergarten also mit einem gesunden Start, indem Sie sie zuerst pflanzen.


Kamille

Kamille (oben in diesem Artikel abgebildet) ist eine Blume aus der Familie der Aster-Aceae, was sie zu einem Verwandten des Gänseblümchens macht. Es ist bekannt für seine fröhlichen gelb-weißen Blüten, das Spitzenlaub und den Ananas-Duft. Es gibt zwei Arten von Kamille zu wachsen: Roman (Chamaemelum nobile) und Deutsch (Matricaria recutita). Trotz ihrer unterschiedlichen wissenschaftlichen Namen werden beide Sorten synonym verwendet.

Lass es wachsen

Das Ernten von Kamille ist normalerweise ein Zeitvertreib im Sommer. Wenn Sie Glück haben, können Sie einige Pflanzen bekommen, die durch Herbstfrost weiter blühen. Normalerweise sind es die Blumen, die Sie ernten werden, aber die Blätter werden auch in einigen Teilen der Welt für therapeutische Zwecke gesammelt.

Wenn Sie Ihr Pflaster täglich pflücken, blüht es den ganzen Sommer über weiter. In einem bestimmten Fleck blühen nicht alle Blumen gleichzeitig. Dies ist die wahre Herausforderung der Kamille. Jede Blüte muss auf ihrem Höhepunkt gepflückt werden, wenn Sie den besten Nutzen und Geschmack erzielen möchten. Dies nimmt viel Zeit in Anspruch.

Beginnen Sie am Morgen mit der Ernte von Kamillenblüten, nachdem der Tau verdunstet ist, aber bevor die Sonne hoch steht. Wählen Sie die Blüten aus, die fast offen sind, kneifen Sie den Stiel direkt unter dem Blütenkopf und lassen Sie die Blüte fallen. Sammeln Sie sie in einem dicht gewebten Korb.

Die blühenden Blumen geben Ihnen die Möglichkeit, Kamillensamen zu sammeln oder den Pflanzen zu ermöglichen, sich im nächsten Jahr selbst zu säen. Seien Sie vorsichtig mit der Selbstsaat, wenn Sie genau kontrollieren möchten, was in Ihrem Garten oder in Ihren Blumenbeeten wächst. Kamille wird sich glücklich überall ausbreiten.

Benutze es

Sie kennen Kamille vielleicht am besten als Zutat für Nachttees, aber die Wahrheit ist, dass sie mehr kann, als Ihnen dabei zu helfen, ein Auge zu verschließen.

  • Kinderkrankheiten Babys: Kamille ist eines der besten Kräuter, um die Schmerzen beim Zahnen zu lindern. Sie können einen Waschlappen in Kamillentee einweichen und einfrieren. Der resultierende Beißring kann ein bisschen durcheinander bringen, aber er wird keine Flecken hinterlassen. Die Erleichterung, die es gibt, ist ein durchnässtes Hemd wert.
  • Angst: Kamille ist ein sanfter Nerv, der das Nervensystem speist und stärkt. Für Angst hat es eine lange Erfolgsbilanz. Je länger Sie täglich Kamillentee trinken, desto beruhigender wird er.
  • Magenschmerzen: Die Verdauungsvorteile der Kamille sind ein guter Grund, Ihren Tee länger ziehen zu lassen. Die in der Kamille enthaltenen Bitterstoffe kommen erst durch, nachdem sie länger als Ihr durchschnittlicher Teebeutel infundiert wurde. Eine Tasse Kamillentee bei Magenverstimmung kann genau das Richtige sein, um die Dinge zu beruhigen, insbesondere wenn sie durch einen emotional schwierigen Tag verursacht wird.
  • Entzündung: Wenn ein mildes entzündungshemmendes Mittel benötigt wird, greifen Sie nach Kamille. Ob intern oder extern, wie in den Augen, ein Kamillentee ist eine einfache Möglichkeit, gereizte Gewebe zu beruhigen und zu beruhigen. (Wenn Sie jedoch empfindlich auf Kamille reagieren, vermeiden Sie es, sie für diesen Zweck zu verwenden.)

Beachten Sie, dass es selten Berichte über eine aktuelle Überempfindlichkeit gegen Kamille gibt. Der potenzielle Pool der Betroffenen sind diejenigen, die auch gegen andere Mitglieder der Asteraceae-Familie wie Ragweed allergisch sind. Wenn Sie beim Pflücken von Kamillenblüten einen Ausschlag bekommen, vermeiden Sie es, sie äußerlich oder innerlich zu verwenden.

Heiliger Basilikum

Heiliges Basilikum (Ocimum Sanctum), auch Tulsi genannt, gehört zur selben Gattung wie süßes Basilikum. Die Pflanze sieht unserem gemeinsamen Gartenbasilikum sehr ähnlich, aber ihre Stängel und Blätter haben violette Untertöne.

Lass es wachsen

Heiliges Basilikum ist leicht zu züchten und kann von Sämlingen verpflanzt oder direkt in ein flaches Bett gesät werden. Es mag volle Sonne und viel Wasser. Es wird nur in den Zonen 10 oder 11 überwintern. In gemäßigten Zonen müssen Sie also ein oder zwei Pflanzen mitbringen, um den Schnee genießen zu können. Ernten Sie die Blätter, bevor sich die Blüten bilden, und wie bei kulinarischem Basilikum wird die Pflanze umso mehr produzieren, je mehr Sie ernten.

Benutze es

Dieses Kraut wird als Adaptogen angesehen, was bedeutet, dass es dem Körper hilft, Stress zu bekämpfen, und es hat eine lange Liste von Vorteilen. Im Ayurveda, einem traditionellen medizinischen System mit Wurzeln in Indien, wird heiliges Basilikum als Rasayana klassifiziert, was bedeutet, dass es den Körper nährt, die Gesundheit fördert und zu einem langen Leben führt. Die Pflanze ist auch antimikrobiell und entzündungshemmend, fördert ein gesundes Immunsystem, ist gut für die Verdauung und unterstützt das Nerven- und Kreislaufsystem.

Heiliges Basilikum wurde ausgiebig untersucht und es wurde gezeigt, dass es den Blutzuckerspiegel sowie die hohen Triglyceride und das hohe Cholesterin senkt, die dazu neigen, Typ-2-Diabetes zu begleiten. Als Bonus wurde heiliges Basilikum bei Patienten getestet, die gleichzeitig Diabetesmedikamente einnehmen. Dies ist ein wirklich wichtiger Hinweis, da einige Kräuter, die zur Blutzuckerkontrolle verwendet werden, für Personen, die bereits ein Rezept haben, nicht sicher sind. Während viele Dinge in Maßen sicher sind, wenn sie in Lebensmitteln genossen werden, ist dies bei dieser Art von Interaktion möglicherweise nicht immer der Fall.

Glücklicherweise gibt es nicht viel Bedenken bei der Verwendung von heiligem Basilikum. Mit jahrhundertelangem menschlichen Gebrauch und einer Menge moderner klinischer Forschung wissen wir einiges über diese Pflanze. Es kann nicht nur tinkturiert und eingekapselt werden, es schmeckt auch wunderbar. Heiliges Basilikum hat einen anisartigen Geschmack, der in einem Tee allein oder zu einer beliebigen Anzahl von kulinarischen Leckereien köstlich ist. (Ein Rezept für ein Heilig-Basilikum-Pesto finden Sie auf Seite 69.)

Lavendel

Es gibt mehr als 20 Lavendelarten (Lavandula spp.), jeweils mit mehreren Sorten. Die meisten haben die charakteristischen lila Knospen, aber es gibt einige in den Farben Rosa, Rot und Weiß, die den Optionen eines Kräutergärtners Abwechslung verleihen. Gesunde Lavendelpflanzen aller Sorten können 10 bis 20 Jahre lang produzieren.

Lass es wachsen

Als mediterranes Kraut mag Lavendel heiße, trockene, sonnige Gefilde, und es scheint am glücklichsten in Gärten zu sein, die sich an großen Gewässern befinden, die ihr eigenes warmes Mikroklima haben. Während es schwierig ist, aus Samen zu wachsen, können Sie stattdessen aus gekauften Sämlingen oder Stecklingen wachsen. Es mag Platz zum Wachsen, also geben Sie jeder Pflanze je nach Größe der Lavendelsorte mindestens 2 bis 3 Fuß umgebenden Raum. Eine Sache, über die sich jeder Lavendelzüchter einig sein wird, ist, dass Lavendel keine nassen Füße mag und mehr mit dem Bodentyp als mit der Menge an Wasser zu tun hat. Lockerer, gut durchlässiger, alkalischer Boden, der nicht zu reich ist, ist der Schlüssel.

Benutze es

Lavendel soll seit dem Mittelalter von alten Griechen und Römern als Parfüm und als Desinfektions- und Insektenschutzmittel verwendet worden sein. Noch heute wird der Großteil des Lavendels für die Herstellung von ätherischen Ölen und Duftstoffen hergestellt. Da es das Nervensystem beruhigt und die Stimmung hebt, ist es nicht schwer zu verstehen, warum.

Lavendel kann auch in Heilmitteln gegen Kopfschmerzen, Zahnschmerzen, Nerven und Verdauungsprobleme enthalten sein. Ernten Sie in Ihrem eigenen Garten die Blütenknospen zum Würzen von Essig bis Backwaren, um die medizinischen Vorteile zu nutzen. Sie können auch Badezusätze, Zucker, Zauberstäbe, Beutel und Trockenblumenarrangements herstellen.

Zitronenmelisse

Zitronenmelisse (Melissa officinalis) ist so einfach zu züchten, dass es oft als störend empfunden wird. Starten Sie eine Pflanze in Ihrem Blumenbeet und Sie werden sie bald finden - rund um Ihr Haus transplantiert. Ich bin mehr als in Ordnung damit, da es eine schöne Bodenbedeckung macht.

Lass es wachsen

Zitronenmelisse wächst glücklich sowohl in voller Sonne als auch im Halbschatten. Um den besten Nutzen daraus zu ziehen, ernten Sie gerade, während sich die winzigen gelben Blüten entwickeln. Zu diesem Zeitpunkt sind die Blätter üppig und voll. Wenn Sie warten, bis die Blüte vorbei ist, wird Zitronenmelisse dünn und Sie haben weniger Blätter zum Ernten.

Benutze es

Zitronenmelisse ist ein überragender Nerv, und die Blätter können für jede Art von Belastung des Nervensystems verwendet werden. Es hat klinische Fähigkeiten für Fokus, ADHS und emotionale Ausbrüche gezeigt, die speziell dazu dienen, die Angst zu beruhigen, die entsteht, wenn sich jemand außer Kontrolle fühlt.

Versuchen Sie Zitronenmelisse in einem topischen Öl, um Krankheiten zu lindern, die die Nervenenden betreffen, wie Windpocken, Gürtelrose und verschiedene Arten von Herpes. Es ist erstaunlich, wie stark ein so sanftes Kraut sein kann. Nur diejenigen, die mit Hypothyreose zu kämpfen haben, müssen bei der Verwendung dieses Kraut Vorsicht walten lassen. Ich finde es auch toll, dass es so lecker ist, dass es frisch für einen köstlichen Sonnentee gepflückt oder zu einem Salat zerkleinert werden kann. Selbst die wählerischsten Gaumen werden es mit Begeisterung essen.

Zitronenmelisse ist antibakteriell und auch antiviral, was sie im ganzen Haus als meine bevorzugten Staubreinigungssprays nützlich macht.

Rosen

Die Schriftstellerin Gertrude Stein hat einmal gesagt: "Eine Rose ist eine Rose ist eine Rose." Aber nicht alle Rosen sind gleichermaßen geschaffen, wenn es um ihre medizinischen Vorteile geht. Sie können Sorten sowohl für die Blütenblätter als auch für die Hüften auswählen, aber halten Sie sich von der hybriden Teerose fern, einem sehr empfindlichen Mitglied dieser Familie, das vom heilenden Standpunkt aus nicht nützlich ist.

Lass es wachsen

Wenn Sie in Ihrem Hausgarten Rosen für medizinische Zwecke züchten möchten, finden Sie hier einige Sorten zur Auswahl und deren Verwendung.

Rosa Canina: Wenn Sie Hagebutten von einem Online-Kräuterhändler beziehen oder in einem Buch darüber lesen, bezieht sich dies wahrscheinlich auf die Hunderose (oben), die speziell von denjenigen angebaut wird, die nur die Hüften ernten möchten. Die Form der Früchte dieser Rose ist länglicher als die der Hüften anderer Rosensorten. Dieser Strauch ist etwas weniger winterhart und wächst erfolgreich in den Zonen 3 bis 7. Es gibt Hinweise darauf, dass die Hüften von R. canina mehr Vitamine und Mineralien enthalten als andere Rosensorten.

Rosa × Damascena: Diese schöne Rose (oben) ist die Schönheit des Balls und die Premiumquelle für ätherisches Rosenöl. Das Beste wird in Bulgarien angebaut, aber Sie können feststellen, dass diese Rose in großen Anbaugebieten in ganz Europa und im Nahen Osten wächst. Zwischen den Zonen 5 und 9 ist es winterhart. Diese Sorte ist etwas pingelig und erfordert mehr Schnitt als die beiden anderen. Suchen Sie nach Herbst- oder Sommersorten und reservieren Sie diese frühzeitig, da sie jedes Jahr bei den meisten Einzelhändlern ausverkauft sind.

Rosa Rugosa: Die Rugosa-Rose (oben) ist ein robuster Strauch, der sich gut für die Zonen 3 bis 9 eignet. Sie wächst gut in voller Sonne, kann aber etwas Halbschatten vertragen, obwohl Sie möglicherweise nicht so viele Blüten bekommen. Es gibt viele Sorten: Suchen Sie einfach nach einer Farbe und einem Duft, die Sie mögen, und schon bald haben Sie einen sehr großen Strauch, der mit wunderschönen Rosen gefüllt ist. Es besteht nur ein sehr geringer Schnittbedarf, und die Saugnäpfe können durch Mähen neben Ihren Betten gesteuert werden. Sie können Blumen und Hüften von dieser Art von Rose ernten. Die Hüften sind am besten nach einem leichten Frost im Herbst.

Benutze es

Beim Kochen, bei der Körperpflege und bei Nahrungsergänzungsmitteln werden am häufigsten die Blütenblätter verwendet. Rosen haben adstringierende phytochemische Eigenschaften und können auch medizinisch verwendet werden, um emotionale Probleme wie Depressionen anzugehen. Die meisten Sorten produzieren Hüften, die Frucht der Rose, die wegen ihres hohen Gehalts an Vitamin C und vor allem Bioflavonoiden medizinisch verwendet wird. Diese Kombination ist in mehrfacher Hinsicht besonders hilfreich:

  • Stärkung der Blutgefäßwände
  • Schutz vor Infektionen
  • Verbesserung der Leberfunktion
  • Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und des Risikos von Herzerkrankungen

Wenn Sie vorhaben, die Hüften nur für Tee zu verwenden, verwenden Sie sie einfach so wie sie sind, Samen und alles, aber wenn Sie mit ihnen kochen möchten, trennen Sie das Fleisch von den Samen. Schneiden Sie jede kleine Frucht auf und schöpfen Sie die Innenseiten mit einem kleinen Löffel heraus. Um die winzigen Samen herum befindet sich ein Nest aus feinen Haaren, die Mund und Rachen reizen können. Entfernen Sie sie daher gründlich.

Sobald Sie diese Favoriten beherrschen und mehr über Ihre medizinischen Bedürfnisse erfahren haben, können Sie Ihren Garten langsam erweitern und dabei jede einzelne Pflanze auf persönlicher Ebene kennenlernen.

Dieser Artikel erschien in Heilkräuter, eine 2018 von den Herausgebern und Autoren von Hobbyfarmen Zeitschrift. Abgesehen von diesem Stück, Heilkräuter enthält Artikel über Kräuter, die bei Schmerzlinderung, Schlaflosigkeit und Stressabbau helfen können; Kräuter für Tees; wie man Kräuter schneidet und trocknet; wie man Kräuter zubereitet und konserviert; wie man nach Heilkräutern sucht; und ein Kräuterkenner werden. Sie können dieses Volumen kaufen, Hobbyfarmen frühere Ausgaben sowie Sondereditionen wie Vom Stromnetz leben und Best of Urban Farm indem Sie diesem Link folgen.

Tags Heilkräuter


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Bemerkungen:

  1. Doshura

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  2. Doran

    Von jeher trieb David seine Stiere mit der Peitsche…. Warum bin ich sobsno - es ist Zeit, das Gespräch zu diesem Thema zu beenden, meinen Sie nicht, meine Herren? :))

  3. Connor

    Was für ein Glück!

  4. Akilrajas

    Diese Idee passiert übrigens einfach



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