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Ernten und verwenden Sie Ihren Zitronenmelisse

Ernten und verwenden Sie Ihren Zitronenmelisse


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FOTO: Rachael Brugger

Halten Sie immer noch mit Ihrer Kräuterernte Schritt, auch wenn der Garten anfängt, Obst und Gemüse für Ihren Tisch zu produzieren? Es kann furchtbar schwierig sein, die Ernte von Medikamenten im Auge zu behalten, wenn das Essen anfängt einzurollen. Ich finde die ganze Gartensaison voller Aufgaben. Wenn Sie wachsen und nach Ihrer Medizin suchen, gibt es wirklich keine Zeit, in der Sie nichts zum Konservieren einbringen.

In der vergangenen Woche habe ich Zitronenmelisse geerntet (Melissa officinalis). Dieser Job ist ein weiterer Favorit auf dem Bauernhof. Während Sie pflücken, quetschen Sie die Blätter und sind von dem hellen und fröhlichen Zitronenduft umgeben. Wenn ich mein Loft mit zwei 50-Fuß-Reihen Zitronenmelisse fülle, riecht die Scheune herrlich.

Zitronenmelisse als MedicineGrow Zitronenmelisse
Zitronenmelisse ist so einfach zu züchten, dass sie oft als störend empfunden wird. Starten Sie eine Pflanze in Ihrem Blumenbeet und Sie werden bald feststellen, dass sie rund um Ihr Haus gepflanzt ist. Ich bin mehr als zufrieden damit, da es eine schöne Bodenbedeckung bildet und sowohl in voller Sonne als auch im Halbschatten glücklich zu sein scheint. Um den besten Nutzen daraus zu ziehen, ist es am besten, zu ernten, während sich die winzigen gelben Blüten entwickeln. Zu diesem Zeitpunkt sind die Blätter üppig und voll. Wenn Sie warten, bis die Blüte vorbei ist, wird Zitronenmelisse dünn und Sie haben weniger Blatt zum Ernten.

Wir verwenden die Blätter von Zitronenmelisse für jede Art von Nervensystemproblemen. Es ist ein höchster Nerv. Es hat klinische Fähigkeiten für Fokus, ADHS und emotionale Ausbrüche gezeigt, die speziell dazu dienen, die Angst zu beruhigen, die entsteht, wenn sich jemand außer Kontrolle fühlt.

Ich mag Zitronenmelisse in einem topischen Öl, um Nervenenden bei Krankheiten wie Windpocken, Gürtelrose und verschiedenen Arten von Herpes zu lindern. Ich liebe es, wie sanft ein so starkes Kraut sein kann. Nur diejenigen, die mit Hypothyreose zu kämpfen haben, müssen vorsichtig sein. Alle anderen können es mit Hingabe benutzen. Ich finde es auch toll, dass es so lecker ist, dass es frisch für einen köstlichen Sonnentee gepflückt werden kann (siehe Video oben, um zu erfahren, wie es geht) oder zu einem Salat zerkleinert werden kann. Selbst die wählerischsten Gaumen werden es mit Begeisterung essen.

Zitronenmelisse ist antibakteriell und antiviral, was sie im ganzen Haus als meine Lieblings-Staubmischung sehr nützlich macht. Finden Sie das Rezept unten.

Zitronenmelisse Staubspray

Zutaten

  • 1/2 Tasse gekühlter Zitronenmelissentee
  • 16 Tropfen ätherisches Zitronenöl
  • 8 Tropfen ätherisches Salbeiöl

Vorbereitung
Fügen Sie 1 Tasse kochendes Wasser zu 2 bis 3 Teelöffeln getrocknetem Zitronenmelisse oder 1 Esslöffel frischem Zitronenmelisse hinzu. Abdecken und 20 Minuten ziehen lassen oder bis es abgekühlt ist. Die ätherischen Öle und den Tee abseihen und in eine Sprühflasche geben. Dies kann für viele Monate im Regal bleiben und weiterhin nützlich sein. Schließlich wird es sich drehen und anfangen, abgestanden zu riechen. Machen Sie es in kleinen Mengen, damit Sie es vorher verbrauchen. Fühlen Sie sich frei, die ätherischen Öle auszutauschen. Ich mag Salbei mit Zitrone, aber Sie können eine beliebige Anzahl von antibakteriellen Optionen als Ersatz für den Salbei verwenden.


Schau das Video: Selbstversorgung Vlog # 1 Zitronenmelisse ernten (Kann 2022).