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Wachsen Sie den Garten, den Sie lieben werden

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FOTO: Kevin Fogle

Das Frühlingsäquinoktium ist passiert und der Frühling ist offiziell in vollem Gange. Mein Garten in South Carolina ist ein lebender Regenbogen blühender Zierpflanzen, und ich möchte unbedingt mein Vorgartengrundstück bepflanzen.

Das Vergnügen, eigenes Gemüse anzubauen, kann nicht genug betont werden. Jeder Garten, den ich pflanze, macht mir so viel Freude - die Erde drehen, die Samen pflanzen und anfangen, die jungen Setzlinge pflegen und sie bis zur Reife wachsen sehen. Unsere Hände schmutzig zu machen scheint als Teil der menschlichen Erfahrung so natürlich zu sein. Gartenarbeit bietet eine kurze Pause von der modernen technologischen Welt, die scheinbar weit entfernt von Schlick, Sand und Ton ist, aus denen unsere produktiven Böden bestehen. Wenn ich meine Kinder im Freien spielen sehe, sehe ich das Herz meiner Liebe zur Gartenarbeit in ihrer körperreichen Erkundung der Natur, während ich Eicheln sammle, die ersten Blätter auf den Hartriegelbäumen beobachte und ihre Hände als imaginäre Bulldozer benutze, um die frisch zu bewegen bebauter Boden.

Gartenarbeit als Hobby sollte keine lästige Pflicht sein. Eine Möglichkeit, Ihren Garten jedes Jahr fokussiert und interessant zu halten, besteht darin, nur eine bestimmte Anzahl von Pflanzen anzupflanzen. Sei selektiv und entschlossen! Denken Sie an die verschiedenen verfügbaren Grüns, Bohnen, Tomaten und Melonen und pflücken Sie ein paar erstaunliche Pflanzen, von denen Sie wissen, dass Sie sie lieben und die in Ihrer Region gut abschneiden. Versuchen Sie, Pflanzen zu pflücken, die Pflanzen produzieren, die Sie häufig in der Küche verwenden. Es gibt nichts Schlimmeres, als eine riesige Menge Rutabagas oder einen riesigen Eimer Limabohnen zu ernten, nur um festzustellen, dass Sie selten mit diesem Gemüse kochen und Ihre Zeit und Ihr Platz im Garten weitgehend verschwendet wurden. Erwägen Sie auch, ein oder zwei neue Gemüsesorten anzupflanzen, die Sie regelmäßig verwenden und genießen. Neue Erbstücke und Hybriden auf dem Markt haben oft lustige neue Farben und Aromen, die Ihrer Ernte etwas Schwung und Spannung verleihen können.

Eine der zuverlässigen Pflanzen, die ich jedes Jahr anbaue, sind Kirschtomaten. Die super aromatische Natur dieser farbenfrohen Früchte macht sie perfekt, um roh von der Rebe zu naschen, frische Salate hinzuzufügen oder eine schnelle Pfanne zu beleben. Wenn ich Kirschtomaten für den Anbau auswähle, wähle ich jedes Jahr eine neue Sorte aus und züchte einen oder zwei meiner etablierten Favoriten, wie Sun Gold, Sugar Snack oder Black Cherries.

Wenn Sie die Ernte, die Sie lieben, verfeinern, können Sie diese Freude am „Spielen im Dreck“ an Ihre Familie weitergeben und hoffentlich eine Tradition beginnen, die über Generationen weitergegeben wird.


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