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Lebkuchen

Lebkuchen


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Einfach servieren, mit Schlagsahne oder mit Eiscreme und einer Prise gehacktem kandiertem Ingwer oder kreativ mit Belag: Probieren Sie Karamellsauce, warmes Cranberry-Apfel-Kompott, Zitronensauce oder einen Spritzer Zimt-Ahorn-Zuckerguss.

Zutaten


  • 1/4 Tasse weißer Zucker

  • 1/4 Tasse verpackter brauner Zucker

  • 1/2 Tasse Butter

  • 1 Ei

  • 1 Tasse Melasse

  • 2 1/2 Tassen Mehl

  • 1 1/2 TL. Backsoda

  • 1 Teelöffel. Zimt

  • 1 Teelöffel. gemahlener Ingwer

  • 1/2 TL. gemahlene Nelken

  • 1/2 TL. Salz-

  • 1 Tasse heißes Wasser

Vorbereitung
Fetten und bemehlen Sie eine 9-Zoll-quadratische Pfanne.

In einer großen Schüssel Zucker und Butter cremig rühren. Ei und Melasse unterrühren.

Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Ingwer und Nelken in einer anderen Schüssel vermengen. In die Crememischung einrühren und das heiße Wasser einrühren.

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und backen Sie ihn 1 Stunde lang bei 350 Grad Fahrenheit oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt. Kühlen Sie es in der Pfanne ab, damit es nicht dampfend heiß, aber immer noch warm ist. In Quadrate schneiden, nach Belieben belegen und servieren.


Schau das Video: Lebkuchen Recipe ENGLISH (Kann 2022).