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7 Früchte Jede CSA-Farm sollte in Betracht ziehen, zu wachsen

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Obstanbau und Gemüseanbau sind oft zwei sehr unterschiedliche Dinge. Nur weil Sie beispielsweise wissen, wie man eine Rübe züchtet, heißt das nicht, dass Sie wissen, wie man eine Brombeere züchtet. Oft handelt es sich um einjährige oder mehrjährige Pflanzen, und die Früchte müssen im Allgemeinen anders gepflegt, gedüngt, gepflegt und geerntet werden als Gemüse. Die von der Gemeinde unterstützten Landwirtschaftskunden lieben es jedoch, Obst in ihren Anteilen zu bekommen.

Sprechen wir also über einige Früchte, die Gemüsebauern ohne großen Stress in ihre Farmen einbringen können, um ihren CSAs etwas mehr Süße zu verleihen.

Beachten Sie, dass ich in einem Jahr nicht mehr als zwei oder drei davon übernehmen würde, um zu beginnen. Beachten Sie auch, dass einige dieser Früchte in bestimmten Regionen nicht so gut wachsen wie in anderen. Obwohl mit den richtigen Sorten und dem richtigen Schutz, können die meisten dieser Früchte überall angebaut werden. (Glaubst du mir nicht? Schau dir das Buch an Das Waldgarten-Gewächshaus, wo der Permakulturist Jerome Osentowski tropische Pflanzen in den Bergen von Colorado anbaut.)

1. Erdbeeren

Erdbeeren sind für die meisten Landwirte ein Kinderspiel. Obwohl Erdbeerpflanzen unter Pilzproblemen leiden können und die Früchte empfindlich sein können, können Erdbeeren innerhalb von sechs Monaten nach dem Pflanzen (oder schneller unter Licht und in einem Gewächshaus) eine Ernte produzieren, die für die meisten Früchte definitiv schnell ist. Sie werden auch ungefähr drei Jahre lang gut produzieren, danach müssen Sie jedoch neu pflanzen. Holen Sie sich ein paar verschiedene Sorten und haben Sie den ganzen Frühling und Sommer über Nachfolger.

2 & 3. Cantaloupe oder Wassermelone

Es gibt nur wenige gute einjährige Früchte und Melonen sind einer meiner Favoriten. Im Allgemeinen empfehle ich Kantalupen gegenüber Wassermelonen, da die Reben in der Regel produktiver sind, normalerweise nicht so groß sind (je nach Sorte), sodass nicht so viel Platz für den Transport benötigt wird und es einfacher ist zu erkennen, wann die Ernte fertig ist. Beides kann den Kunden jedoch Spaß machen. Wenn es der Platz erlaubt (in Ihren Gärten und in Ihrem Fahrzeug), lohnt es sich, auch mit dem Anbau von Wassermelonen vertraut zu werden.

4. Brombeeren

Ich liebe kultivierte (dh dornlose) Brombeeren aus zwei Gründen: Erstens sind sie produktiv und relativ lagerstabil, was Beeren betrifft. Zweitens kommen sie für die meisten Gebiete fast unmittelbar nach der Blaubeersaison. Brombeeren werden ihre Fläche übernehmen, also pflanzen Sie sie in diesem Sinne. Entscheiden Sie frühzeitig, wie Sie sie verwalten möchten, und halten Sie sich daran.

5. Himbeeren

Himbeerpflanzen sind wunderschön, weil Sie Sommer- oder Herbstsorten bekommen können, und wenn Sie eine Kombination davon haben, erhalten Sie fast das ganze Jahr über Himbeeren. Die andere schöne Sache? Einige Himbeersorten können nach der Ernte einfach zu Boden geschnitten werden, was das Fruchtwachstum fördert und die Bewirtschaftung etwas vereinfacht.

6. Blaubeeren

Wenn Ihre Region Blaubeeren förderlich ist, gibt es keinen Grund, diese Ernte zu überspringen, wenn Sie nur einige Pflanzen für sich haben möchten. Blaubeeren sind ziemlich einfach zu züchten und erfordern nur sehr wenig Wartung in Bezug auf Schnitt oder Platz. Sie produzieren wunderschöne Pflanzen und können von Norden bis Mitte Süden angebaut werden. Die Ernte kann zeitaufwändig sein, und wie bei allen Früchten müssen Sie Vögel, Insekten und ein wenig Krankheit abwehren. Aber zumindest für mich und meine Familie sind Blaubeeren es wert.

7. Fign

Ich zögere, Feigen aufzunehmen, da sie keine sehr lagerstabile Ernte sind, was bedeutet, dass sie, wenn sie bereit sind, sofort zum Kunden gelangen müssen. Ansonsten ist eine Feige eine herrliche Frucht. Die Bäume beginnen innerhalb von zwei Jahren zu produzieren und können mit der richtigen Pflege ziemlich kalte Winter wie hier in Zentral-Kentucky mit ein wenig Schutz und der richtigen Sorte überstehen. Weiter nördlich empfehle ich, sie unter Plastik anzubauen, wo Sie ohnehin den Vorteil von weniger Schädlings- und Tierdruck haben.

8 & 9. Birnen oder Äpfel

Bäume erfordern etwas Geduld. Bei den meisten Obstbäumen dauert es fünf Jahre, bis Sie echte Früchte sehen, und zehn Jahre, bis Sie etwas Wesentliches ernten können. Währenddessen müssen Sie sie jedes Jahr beschneiden, damit sie in eine ideale Richtung wachsen. Das heißt, die Auszahlung ist enorm. Ein gesunder Birnen- oder Apfelbaum kann jedes Jahr mit der richtigen Pflege Scheffel Früchte produzieren. Je nach Sorte können Sie diese möglicherweise den ganzen Winter über für Ihre Winter-CSA aufbewahren.

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