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Foto von Stephanie Staton
Zutaten
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 ½ Tassen selbstgebrautes Bier (die meisten Biersorten funktionieren gut)
- 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Vorbereitung
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor. Eine Laibpfanne einfetten.
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel trockene Zutaten. Bier einrühren und gut mischen, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie die Mischung in eine Pfanne und backen Sie sie 45 Minuten lang. Käse über die Kruste streuen und weitere 15 Minuten backen. Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
Macht 1 Laib.
