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Kalifornien erhält Bio-Saatgut-Boost

Kalifornien erhält Bio-Saatgut-Boost


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Mit freundlicher Genehmigung von Comstock / Thinkstock
Die Organic Seed Alliance arbeitet daran, Bio-Saatgutsorten für Kalifornien, den größten Staat, der Gemüsesaatgut produziert, in den USA zu sichern.

Als US-Bundesstaat mit der größten Agrarwirtschaft ist Kalifornien auch der größte Produzent von Gemüsesaatgut und der Bundesstaat mit den meisten USDA-zertifizierten Biobetrieben. Der größte Teil des in diesem landwirtschaftlichen Mekka verwendeten und produzierten Saatguts ist jedoch nicht biologisch oder konventionell, was für die Tausenden von Biobauern des Staates ein Problem darstellt.

Die in Port Townsend, Washington, ansässige gemeinnützige Bio-Saatgut-Allianz will die Lücke schließen und mit Unterstützung der Columbia Foundation, des Gaia Fund, der California Wheat Commission und der USDA Rural Development an der Entwicklung von Bio-Saatgut in Kalifornien arbeiten. und die USDA Organic Research and Education Initiative.

„Bei OSA konzentrieren wir uns auf die Förderung gesunder Saatgutsysteme“, sagt Jared Zystro, kalifornischer Forschungs- und Bildungsspezialist für OSA. „Gegenwärtig sind unsere Saatgutsysteme aufgrund von Herausforderungen wie restriktiven Vereinbarungen über geistiges Eigentum, Konzentrationen in der Saatgutindustrie, GVO-Kontamination und dem Verlust wichtiger genetischer Vielfalt in Gefahr. Die OSA arbeitet von Grund auf daran, gesunde Saatgutsysteme durch Forschung, Ausbildung und Anwaltschaft voranzutreiben. “

Um als biologisch eingestuft zu werden, müssen die Samen gemäß den Standards des USDA National Organic Program angebaut und geerntet werden. Das NOP verlangt, dass Bio-Saatgut ohne gentechnisch veränderte Merkmale in Böden angebaut wird, die nur mit zertifizierten Bio-Inputs wie Düngemitteln und Schädlingsbekämpfungsmitteln behandelt und in einer zertifizierten Bio-Anlage verpackt werden, die verhindert, dass unerwünschte Chemikalien die Samen berühren.

Das NOP verlangt von seinen zertifizierten Landwirten die Verwendung von Bio-Saatgut, erlaubt jedoch die Verwendung von konventionellem Saatgut, wenn bestimmte Anforderungen erfüllt sind. Da bei der konventionellen Saatgutproduktion Chemikalien verwendet werden, die nicht NOP-zugelassen sind, entspricht der organische Anbau aus nicht biologischem Saatgut nicht vollständig den strengen Standards der Organisation.

Kalifornien ist nach erfolgreichen Bemühungen im pazifischen Nordwesten die zweite Region, auf die die OSA abzielt.

„Durch die regionale Sortenentwicklung und Sortenprüfung erhalten die Erzeuger Zugang zu Sorten, die mit ihrem Klima auf ihren Farmen mit größerer Wahrscheinlichkeit gut abschneiden“, sagt Zystro. "Sorten, die in anderen Teilen der Nation gezüchtet und getestet wurden, sind vor Ort möglicherweise nicht so erfolgreich."

Obwohl sich die OSA derzeit auf die regionale Entwicklung von kalifornischem Bio-Saatgut konzentriert, hat die nationale Entwicklung ebenfalls Priorität.

„Einige Probleme, insbesondere im rechtlichen und politischen Bereich, müssen im Mittelpunkt der nationalen Bemühungen stehen. Da die Bewegung für alternatives Saatgut wächst, müssen wir in der Lage sein, Ideen, Techniken und Ressourcen im ganzen Land auszutauschen “, sagt Zystro.

In einer Umfrage von 2012 stellte OSA fest, dass durchschnittlich nur 38 Prozent des Saatguts, das von kalifornischen Produzenten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet wird, biologisch ist. Zystro weist auf zwei Hauptgründe für diese niedrige Statistik hin.

Erstens zwingt ein Mangel an Bio-Saatgut für eine bestimmte Sorte viele Bio-Landwirte dazu, konventionelles Saatgut zu verwenden.

„Viele Großhandelshersteller haben spezielle Verträge mit ihren Käufern. Diese Verträge können festlegen, dass der Erzeuger nur eine bestimmte Sorte anbauen kann. Wenn diese Sorte nur in konventionellem Saatgut erhältlich ist, muss der Erzeuger konventionelles Saatgut anbauen “, sagt Zystro.

Die höheren Kosten für Bio-Saatgut bleiben ebenfalls ein Problem.

„Obwohl die [NOP-Bio-Standards] nicht zulassen, dass die Kosten als Faktor für die Nichtauswahl von Bio-Saatgut verwendet werden, gaben viele Landwirte auf Nachfrage vertraulich an, dass die Kosten ein Problem waren, das sie davon abhielt, Bio-Saatgut zu wählen“, betont Zystro aus. "Letztendlich müssen Bio-Landwirte und die Bio-Lebensmittelindustrie die Vorteile und den Wert erkennen, den Bio-Saatgut für das System bringt."

Die Ziele der OSA liegen über den Samen selbst, obwohl sie das Zentrum des Gesamtplans bilden.

„Zu diesen Systemen gehören neben dem Saatgut selbst Pflanzenzüchter, Saatgutproduzenten, Saatgutunternehmen, Landwirte und Esser“, sagt Zystro. Da an diesen Saatgutsystemen so viele Einzelpersonen und Organisationen beteiligt sind, ist der Ansatz der OSA in Bezug auf organische Saatgutsysteme vielfältig, um die verschiedenen Teilnehmer an einem Saatgutsystem unterzubringen. Die Organisation wählt bestimmte Kulturen als Modelle für das Saatgutsystem aus und hat mit Landwirten in Kalifornien an Kulturen wie Rüben, Auberginen, Mangold, Zucchini und drei der umsatzstärksten Kulturen des Bundesstaates gearbeitet - Salat, Brokkoli und Möhren.

Im Jahr 2012 führte die Organisation Sortenversuche mit zwei Farmen in Kalifornien durch, um festzustellen, welche spezifischen Gemüsesorten unter regionalen Bedingungen gut abschnitten, um den Landwirten zusätzliche Informationen über die gewünschten Sorten für den Anbau zu geben. Eddie Tanner von DeepSeeded Community Farm, einer 9 Hektar großen Obst- und Gemüsefarm in Arcata, Kalifornien, war einer der Landwirte, die von der OSA angezapft wurden.

„Wir haben Sorten gesucht und verglichen, um herauszufinden, welche am besten an unsere Klima- und Bodenbedingungen angepasst sind“, sagt Tanner.

Tanner war verantwortlich für das Pflanzen und die Pflege verschiedener Sorten von drei Kulturen - Brokkoli, japanische Gurken und grüne Bohnen - und half Zystro bei der Bewertung der Leistung jeder Sorte bei der Ernte.

„Wir suchten nach japanischen Gurken, die über ein langes Erntefenster in unserem kühlen Sommergebiet gerade und produktiv blieben, nach Brokkoli, der sich in einer dichten Bepflanzung gut produzierte und länger auf dem Feld hielt, und nach grünen Bohnen, die gut schmeckten, Schimmel widerstanden und weniger hatten lockige Schoten bei der zweiten Ernte. “

Diese Versuche kamen zu dem Schluss, dass Summer Dance-Gurken, grüne Bohnen von Pike und Lewis sowie Brokkoli-Sorten von Green Magic, Belstar, Arcadia und Imperial die beste Wahl für nebliges Nordkalifornien waren.

Die Organisation veranstaltet auch Feldtage für die Saatgutproduktion auf dem Bauernhof, an denen Landwirte in der Erzeugung und Verwendung von Bio-Saatgut geschult werden. Einer davon wurde von Justin Huhn und Quin Shakra von Mano Farm, einem 1,3 Hektar großen, zertifizierten Bio-Bauernhof in Ojai, Kalifornien, veranstaltet. , letzten Herbst. Da das Paar auch eine Bio-Saatgutfirma besitzt, All Good Things Organic Seeds, wachsen sie fast ausschließlich aus Bio-Saatgut.

"Wir haben im Allgemeinen kein Problem damit, Bio-Saatgut für eine gängige Gemüsepflanze zu beschaffen", sagt Shakra. "Das einzige Mal, dass wir nicht ... sind, wenn wir Hybriden züchten wollen oder wenn es etwas unglaublich Seltenes gibt, das in kommerzieller Form sogar schwer zu finden ist."

Zusätzlich zu den Sortenversuchen und Produktionsfeldtagen arbeitet die OSA daran, neue, biologisch gezüchtete Gemüsesorten mit Landwirten in ihrer Zielregion zu entwickeln. Die ökologische Züchtung unterscheidet sich von der konventionellen Züchtung dadurch, dass sie den Einsatz von Gentechnik und moderner Biotechnologie verbietet und stattdessen traditionelle Techniken wie kontrollierte Bestäubung und Familienauswahl nutzt. Im vergangenen Jahr arbeitete die Organisation an der Züchtung kräftiger, zarter und krankheitsresistenter Zuckermais- und Karottensorten, die für das Wachstum in Kalifornien geeignet sind. OSA arbeitet auch daran, Landwirte und Anbaupersonal zu Saatgut-Experten für ihre spezifische Region auszubilden und einen Raum für ein sich entwickelndes Saatgutunternehmen zu schaffen, obwohl sie selbst kein Saatgut verkaufen.

Trotz dieser Vielzahl von gezielten Schritten hat die OSA immer das große Ganze im Auge: die Landwirte für ihre Saatgutauswahl zu sensibilisieren und sie mit dem Wissen und den Instrumenten für eine ethische Saatgutverantwortung auszustatten.

„Wir sehen gesunde Systeme, wenn jeder Zugang zu dem Saatgut hat, das er benötigt, um seine Rolle im System zu erfüllen“, sagt Zystro.

Tags Kalifornien, Bio-zertifiziert, GVO, Bio-Saatgut-Allianz, OSA, Saatgutsorten, Saatgut


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Bemerkungen:

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