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Biodynamische Landwirtschaft: Interdependenz von ihrer besten Seite

Biodynamische Landwirtschaft: Interdependenz von ihrer besten Seite


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Die meisten Bauern haben Ehrfurcht vor der Erde. Schließlich kommt unser Brot und unsere Butter buchstäblich und im übertragenen Sinne her.

Hier gibt es kein NFL-Gehalt, keinen Ruhm, keinen Ruhm; nur viel harte Arbeit. Es gibt eine Verbindung zur Erde, die nur hergestellt werden kann, indem Sie Ihre Hände hineinstecken, Ihre Familie von ihren Früchten ernähren und sie zu einem Teil Ihres Lebens werden lassen.

Es gibt eine besondere Gemeinschaft von Bauern, die glauben, dass unsere Ehrfurcht vor der Erde eng mit ihrer Gesundheit verbunden ist. dass die spirituelle Verbindung, die wir alle mit unseren Farmen haben, Teil dessen ist, was sie gedeihen lässt.

Sie glauben, dass unsere Verbundenheit mit der Natur eine wichtige Rolle in ihren lebenswichtigen Funktionen spielt. Für sie ist die Farm ein lebender, atmender Organismus, der uns sowohl nährt als auch vervollständigt. Die Farm ist nicht von uns getrennt, sondern wir leben und arbeiten als eine Einheit.

Ähnlich wie ein Netz erfüllt jeder Organismus auf der Farm - von der kleinsten Mikrobe bis zum größten Rind - eine entscheidende Funktion.

Jeder Strang beeinflusst die anderen, indem er als Unterstützung und Gleichgewicht dient, aber jedes Element ist auch entscheidend von den anderen abhängig.

Biodynamic®-Landwirte verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz in der Landwirtschaft, bauen eine persönliche Beziehung zu ihren Betrieben auf und glauben, dass ein breiteres Bewusstsein für Leben und Lernen der beste Weg ist, um zu wachsen.

Diese Bauernfamilie erwacht jeden Morgen und versucht, sich mit dem Land und dem Universum zu verbinden, in der Hoffnung, ein lebenswichtiges, florierendes Ökosystem direkt in ihrem eigenen Garten zu schaffen.

Die Wurzeln des biologisch-dynamischen Wachstums

Die Entwicklung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft begann 1924 mit einer Reihe von Vorträgen von Dr. Rudolf Steiner in Deutschland.

Als Steiner von einer Gruppe von Landwirten angesprochen wurde, die einen Rückgang der Bodengesundheit und der landwirtschaftlichen Produktivität verzeichneten, entwickelte er die Grundlagen dieses einheitlichen Wachstumsansatzes. Sie können die Übersetzung von Steiners Originalvorlesungen in seinem Buch "Landwirtschaftskurs: Die Geburt der biologisch-dynamischen Methode" lesen.

1928 wurde Demeter International in Europa gegründet, um Steiners Methoden zu unterstützen. Es ist bis heute die einzige Biodynamic-Zertifizierungsstelle und in 45 Ländern aktiv.

Biodynamische Techniken wurden in den 1930er Jahren von Steiners Mitarbeiter Dr. Ehrenfried Pfeiffer in die USA gebracht.

Die Biodynamic Farming and Gardening Association wurde 1938 als Bildungs- und Informationsorganisation gegründet. Es arbeitet daran, biologisch-dynamische Techniken durch Konferenzen, Workshops, Veröffentlichungen und die Unterstützung aktueller Forschungsbemühungen voranzutreiben. Heute befinden sich landesweit rund 150 zertifizierte biologisch-dynamische Betriebe.

Das ultimative Ziel

Die biologisch-dynamische Landwirtschaft kombiniert viele der Prinzipien, die die heutigen Biobauern anwenden, mit einem tieferen Gefühl des Engagements und der Verbundenheit mit den Rhythmen des Kosmos.

Ziel ist es, eine völlig autarke Farm mit wenig oder gar keinen externen Inputs zu haben: keine Nährstoffquellen, die nicht von der Farm selbst stammen, keine Pestizide aus Pflanzen, die in einem anderen Land angebaut wurden, kein Tierfutter, das aus dem nächsten Landkreis importiert wird , keine Mineralien aus der Tiefe der Erde abgebaut.

Alles, was aus der Farm kommt, fließt auf die eine oder andere Weise zurück.

Die Farm wird als Ganzes betrachtet, ernährt sich von recycelten organischen Stoffen und erhält ihre Gesundheit durch Regeneration von innen heraus. Jim Fullmer, Direktor der Demeter Association, Inc. (Niederlassung von Demeter International in den USA), sagt, dass das Schließen dieses Nährstoffkreislaufs für viele neue biodynamische Landwirte eine Hürde sein kann, ebenso wie das Absetzen der eigenen Farm von importierten Materialien.

Parker Forsell, ehemaliger Programmmanager für Biodynamik bei Angelic Organics Farm in Caldonia, Illinois, erklärt jedoch: „Um mit Biodynamic Farming Ergebnisse zu erzielen, muss man im Laufe der Zeit mit der Verwendung von Biodynamic Principals konsistent sein und die Farm auch auf ein hohes Maß an On steuern -Starke Ausfallsicherheit.

„Das Ziel einer biologisch-dynamischen Farm ist es, im Laufe der Zeit immer weniger von externen Inputs abhängig zu werden. Um die Farm als Organismus zu betrachten, muss die Farm in Bezug auf Fruchtbarkeitsbedürfnisse, Schädlingsbekämpfung und externe Eingaben im Allgemeinen autarker werden. “

Dies ist ein langfristiger Ansatz für die Landwirtschaft, der einen enormen Einfluss auf alltägliche Managemententscheidungen hat. Biodynamische Landwirte auf der ganzen Welt glauben jedoch, dass der Prozess für die Heilung der Erde von wesentlicher Bedeutung ist.

„Der biologisch-dynamische Ansatz ist eine kontinuierliche Reise. es endet nie “, sagt Steffen Schneider von der Hawthorne Valley Farm, einer zertifizierten biologisch-dynamischen Farm in Gent, New York.„ Ich habe Produkte gesehen, die ein lebendiges Leben und Gesundheit ausstrahlen. Tiere fühlen sich in ihrer Haut und Umgebung rundum wohl. “

Steffen ist der Ansicht, dass der biologisch-dynamische Anbau der ganzheitlichste und umfassendste Ansatz für die Arbeit auf dem Land sowie für Ernährung und Ernährung ist. Steffen, der als Abiturient in die biologisch-dynamische Landwirtschaft eingeführt wurde, erinnert uns daran, dass eine Erklärung „nicht einfach in gesunde Bissen zu stecken und kompliziert ist. Wenn Sie Steiners Vorträge als Grundlage nehmen, entsteht ein sehr vollständiges, schönes Bild. "

Er ist seit 1983 ein biodynamischer Landwirt und glaubt, dass ein Landwirt für den Übergang viel mehr als nur wirtschaftliche Motivation braucht, um ihn oder sie anzutreiben.

"Es erfordert wirklich ein ausgeprägtes Gespür für Beobachtung und die Bereitschaft, das eigene Bewusstsein zu erweitern und die Bereitschaft, sich zu verändern und kontinuierlich zu lernen."

Er glaubt auch, dass Hobbybauern und Hausgärtner mit der richtigen Inspiration leicht biologisch-dynamische Techniken anwenden können. „Da es damit beginnt, eine persönliche Beziehung zu Ihrem gesamten Garten und Bauernhof aufzubauen, kann man dies überall tun. Wirklich, sorgfältige Beobachtung ist die Grundlage; Es geht darum, alle Sinne für die Landwirtschaft zu nutzen. "

Biodynamische Präparate: Im Vergleich zu Bio

Da die biologisch-dynamische Landwirtschaft den Hof als eigenständigen lebenden Organismus betrachtet, ist ein wesentlicher Bestandteil dieser Methode die Pflege und Verbesserung des Bodens, der schließlich die Grundlage für alles Leben auf dem Hof ​​bildet.

Ähnlich wie Biobauern nutzen biologisch-dynamische Landwirte die Fruchtfolge, um einen Nährstoffmangel zu verhindern, und sie erkennen, wie wichtig es ist, Deckfrüchte und Gründünger zu verwenden, um Erosion zu verhindern und den Boden aufzubauen.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Bio-Techniken verbessert und erhält der biologisch-dynamische Landwirt die Bodengesundheit durch die Verwendung von Dünger und Kompost, die durch spezielle Zubereitungen hergestellt werden.

Diese Zubereitungen werden verwendet, um den Fermentationsprozess (wie Hefe im Teig) zu beschleunigen und zu regulieren und einen ausgewogenen, humusreichen Kompost zu produzieren - ein Eckpfeiler des biologisch-dynamischen Wachstums.

Die neun Präparate mit den Nummern 500 bis 508, die in der biologisch-dynamischen Landwirtschaft verwendet werden, stammen aus pflanzlichen und mineralischen Quellen, die die Fermentation organischer Stoffe unterstützen sollen.

Die ersten beiden, 500 und 501, werden als Feldsprays verwendet, um die Humusbildung auf dem Feld zu unterstützen und das Pflanzenwachstum und die Gesundheit zu verbessern. Die restlichen Präparate verwenden Pflanzen wie Brennnessel, Kamille und Löwenzahn.

Jede dieser Vorbereitungen wird auf eine bestimmte Art und Weise getroffen, um die Fähigkeit zu erreichen, sowohl die organische Substanz richtig zu fermentieren als auch die Fähigkeit der Farm zu fördern, sich mit dem Universum zu verbinden.

Sie werden in kleinen Mengen und auf spezifische Weise verwendet.

Das Präparat Nr. 500 heißt beispielsweise Hornmist und wird hergestellt, indem das Horn einer Kuh mit Kuhdung gefüllt und im Herbst in den Boden eingegraben wird. Der Inhalt des Horns wird dann in einem genauen Verhältnis und in einer genauen Weise mit Wasser gemischt und im Frühjahr auf das Feld gesprüht.

Das Präparat 503 wird hergestellt, indem Kamillenblüten in den Dünndarm einer Kuh gefüllt werden, die im Herbst zur Verwendung im Frühjahr zur Unterstützung der Kompostfermentation vergraben wurde.

Alle diese verschiedenen Zubereitungen sollen einen bestimmten Zersetzungsprozess innerhalb des Kompost- oder Misthaufens steuern und die allgemeine Vitalität des Betriebs fördern.


Schau das Video: Wie arbeitet ein Demeter-Bauernhof? (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Ordmund

    Autoritative kognitive Sichtweise ..

  2. Alanson

    Dies kann und sollte sein :) endlos zu streiten

  3. Kajitaxe

    Meiner Meinung nach gestehen Sie den Fehler ein. Ich kann meine Position verteidigen. Schreib mir per PN, wir regeln das.

  4. Hwistlere

    Danke an Afur für einen tollen Beitrag. Ich habe es sehr sorgfältig gelesen und viel Wert für mich selbst gelernt.

  5. Redding

    Gibt es etwas Ähnliches?

  6. Vayle

    Der Artikel ist interessant, aber es scheint mir, dass all dies Märchen sind, nichts weiter.



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