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Mit Rüben angereicherte saure Sahne

Mit Rüben angereicherte saure Sahne



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Foto von Virginia Pinkston

Zutaten

  • 3 Tassen geschälte, geschnittene gekochte Rüben
  • 3/4 Tasse fettarme saure Sahne
  • 1 Teelöffel. geriebene Zwiebel
  • 1 T. Meerrettich zubereitet
  • 1 T. getrockneter Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung
Ofen vorheizen auf 350 Grad F.

Legen Sie die Rüben in eine 8 x 8 Zoll große Auflaufform. Kombinieren Sie saure Sahne, geriebene Zwiebeln, Meerrettich und Schnittlauch und gießen Sie sie über die Rüben. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie etwa 20 Minuten lang in den Ofen, bis sie durchgeheizt ist. Sofort servieren.

Ergibt 4 Portionen.

Tags Rüben, Rezept


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