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Rinder- und Kohlpfanne mit Thymian

Rinder- und Kohlpfanne mit Thymian


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FOTO: Lori Rice

Ausbeute: 4 Portionen

Zutaten

  • 1 T. Olivenöl
  • 1 Tasse gewürfelte Zwiebel (ca. 1/2 große Zwiebel)
  • 3/4 Pfund Rinderhackfleisch
  • 4 Tassen dünn geschnittener Grünkohl (ca. 1 kleiner Kopf)
  • 4 T. Tomatenmark
  • 1 Teelöffel. frische Thymianblätter
  • 1/2 TL. Salz-

Vorbereitung

In einer großen, tiefen Pfanne Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie 3 bis 4 Minuten, bis es anfängt, weich zu werden. Fügen Sie Rinderhackfleisch hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie es 6 bis 8 Minuten lang, bis es nicht mehr rosa ist. Brechen Sie auf und rühren Sie gelegentlich um, während es kocht. Lassen Sie überschüssiges Fett ab. (Bei Verwendung von magerem Rinderhackfleisch ist möglicherweise kein Abtropfen erforderlich.)

Fügen Sie Kohl hinzu und kochen Sie 3 bis 4 Minuten, bis es anfängt zu welken. Hitze reduzieren und Tomatenmark, Thymian und Salz einrühren. 1 Minute kochen lassen, bis alle Zutaten gut vermischt und durchgeheizt sind. Warm servieren.

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Tags Kohl, Rezept, Thymian


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Bemerkungen:

  1. Dohnatello

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Lass uns diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden kommunizieren.

  2. Bardalph

    Ich meine, du liegst falsch. Ich kann es beweisen.

  3. Charon

    Ich glaube, Sie haben sich getäuscht.

  4. Ramses

    Das sollten Kinder unter 16 Jahren sehen



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