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Apfelschuster mit Cheddar-Käse

Apfelschuster mit Cheddar-Käse



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Zutaten

  • 2/3 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse Mehl
  • 1/2 TL. Zimt
  • 6 Tassen geschälte, geschnittene Tortenäpfel
  • 1/2 Tasse Rosinen oder getrocknete Preiselbeeren
  • 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse

Belag


  • 1 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse verpackter brauner Zucker
  • 1½ TL. Backpulver
  • 1/2 TL. Salz-
  • 1½ Tassen geriebener scharfer Cheddar-Käse
  • 1/3 Tasse Butter, geschmolzen
  • 1/4 Tasse Milch

Vorbereitung
Ofen vorheizen auf 400 Grad F.

In einer großen Schüssel Zucker, Mehl und Zimt verrühren. Fügen Sie geschnittene Äpfel, getrocknete Früchte und Pekannüsse hinzu und werfen Sie, um zu beschichten. In eine gebutterte 9 x 9 Zoll große Pfanne geben.

Mehl, braunen Zucker, Backpulver und Salz mischen. Cheddar-Käse hineingeben. In einer separaten Schüssel geschmolzene Butter und Milch mischen. Rühren Sie die flüssige Mischung in die Mehlmischung, bis sie vereint ist. Löffel gleichmäßig über die Apfelmischung geben.

Backen Sie ca. 25 bis 30 Minuten, bis die Oberseite aufgebläht und goldbraun ist. Warm servieren. Nach Belieben mit normaler Sahne oder Schlagsahne belegen.

Ergibt 8 Portionen.


Schau das Video: How to make Cheddar Cheese Cloth Banded (August 2022).