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Afrika will 1.000 Bio-Gärten anbauen

Afrika will 1.000 Bio-Gärten anbauen



Mit freundlicher Genehmigung von Paola Viesi / Slow Food International
Schul-, Gemeinde- und Familiengärten wie dieser in Uganda werden im Rahmen des Projekts A Thousand Gardens in Africa von Slow Food International in ganz Afrika angelegt.

Da Hobbybauern in den USA in dieser Saison gegen Dürre kämpfen, sind die Aktivitäten der Landwirte im Ausland möglicherweise am weitesten entfernt. Da US-amerikanische Landwirte jedoch die besten Pflanzen für ihren Anbau in ihren Regionen auswählen und die Pflanzen mit biologischen Anbaumethoden pflegen, tun ihre Kollegen in Afrika genau das Gleiche.

Dank des Projekts A Thousand Gardens in Africa von Slow Food International arbeiten Landwirte in Afrika mit ihren Gemeinden zusammen, um nachhaltige Gärten anzubauen, die ihren lokalen ökologischen, sozioökonomischen und kulturellen Bedingungen zugute kommen. Die Gärten werden nach der Philosophie „Gut, sauber und fair“ angelegt, dh nach ihren Gartenpraktiken:


  • frische Produkte liefern und lokale Produkte fördern
  • traditionelle Rezepte schützen
  • produzieren hochwertige Lebensmittel in überschüssigen Jahreszeiten
  • sind nachhaltig und fördern die biologische Vielfalt
  • Menschen verschiedener Generationen und sozialer Gruppen zusammenbringen, insbesondere Frauen
  • Verbesserung der Fähigkeiten und Kenntnisse der Landwirte
  • Ernährungssouveränität fördern

Die Gärten, die in 17 afrikanischen Ländern innerhalb des Slow Food Terra Madre-Netzwerks konzentriert sind, dehnen sich langsam in ganz Afrika aus. Derzeit wurden 630 Gärten in 25 Ländern adoptiert.

Laut Priscilla Nzamalu, Leiterin des Kibwezi-Konviviums von Slow Food in der Ostprovinz des Landes, wurden allein Kenia 200 Gärten zugewiesen. Sie beaufsichtigt 16 dieser Gärten, darunter sechs Schulgärten, drei Familiengärten und sieben Gemeinschaftsgärten.

„Die Schulung der umliegenden Gemeinden in Bezug auf die Bedeutung von biologischen und lokalen Lebensmitteln hat der umliegenden Gemeinde geholfen“, sagt Nzamalu. "Die Menschen können ihre eigenen Heilpflanzen, Kräuter für Kräutertees und Medikamente sowie Begleitpflanzen zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung pflanzen."

Die Gärten lehrten die Gemeindemitglieder nicht nur neue landwirtschaftliche Methoden wie das Anbauen von Verbündeten und die Agroforstwirtschaft, sondern waren auch eine Möglichkeit für die Mitglieder, ein Gemeinschaftsgefühl zu schaffen, sich selbst zu versorgen und die lokale Saatguttradition zu bewahren.

Hobbybauern in den USA sehen möglicherweise nicht die unmittelbaren Auswirkungen der Hilfe für ihre Bauernfreunde auf der anderen Seite des Ozeans. Laut dem ehemaligen Präsidenten von Slow Food USA, Josh Viertel, kann die Unterstützung dieses Vorhabens dazu beitragen, das Lebensmittel- und Landwirtschaftssystem weltweit zu verändern.

"Historisch gesehen haben wir in den USA den globalen Hunger bekämpft, indem wir billiges Getreide angebaut und auf ausländische Märkte abgeladen haben", sagt Viertel. "Am Ende haben wir gerade Landwirte in Entwicklungsländern vertrieben und mehr Armut und Hunger geschaffen. Wir brauchen Lösungen, die den Menschen die Ressourcen geben, die sie benötigen, um sich selbst zu ernähren. Wir helfen beim Bau von 1.000 Gärten in Afrika, die beweisen, dass dies möglich ist. "

Der Bau eines afrikanischen Gartens kostet je nach Ressourcen und Bedürfnissen der Region ungefähr 1.300 US-Dollar. Hobbybauern in den USA können einen beliebigen Betrag zur Unterstützung der Initiative spenden.

„Eine unserer größten Herausforderungen [in Kenia] ist die Wassernutzung und die Wassernutzungseffizienz“, sagt Nzamalu über das trockene bis halbtrockene Klima, in dem sie lebt und arbeitet. "Wassertanks für die Ernte von Regenwasser und Tropfensets sind für [Anwohner] etwas teuer."

In ihrer Region wird ein Großteil des Geldes, das für den Beginn der Gärten erhalten wurde, für den Kauf von Wassernutzungsgeräten wie einem Wassertank sowie für andere Geräte verwendet, darunter Wasserpisten, Wasserpumpen, Anbauwerkzeuge, Schnittwerkzeuge und Blumenerde und Kompost.

Während nicht jeder, der für die Initiative spendet, direkt mit einem Garten in Afrika verbunden ist, erhalten diejenigen, die Geld für den Bau oder die Pflege eines ganzen Gartens spenden, die Möglichkeit, durch eine Partnerschaft eine engere Beziehung zu diesem Garten aufzubauen.

Besuchen Sie die Website von Thousand Gardens in Africa, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie teilnehmen können.

Tags Gemeinschaftsgärten, Schulgärten, Slow Food International


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