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Ein Landhaus in der Stadt

Ein Landhaus in der Stadt

Foto von Elyse Grau

David Saul und Debbie Hebert entspannen sich in ihrem Vorgarten, der jetzt jedes Jahr ein Pfund Lebensmittel enthält.

Das Haus von Debbie Hebert und David Saul ist schwer zu übersehen. In dieser kurvigen Straße ist es die einzige ohne Rasen. Stattdessen wächst hinter einem attraktiven Draht- und Holzzaun ein üppiger, abwechslungsreicher Garten.

Im Frühjahr wird der Hof von dem Blau wilder Vergissmeinnicht überflutet, das von orangefarbenen Mohnblumen unterbrochen wird. Aus den Weinreben, die die Weinlaube zusammenrollen, entstehen Blätter. Wenn Sie es richtig einstellen, können Sie auch den blühenden Quittenbaum fangen. Hier und da zeigen ein bisschen Gartenkunst Heberts skurrile Seite und Sinn für Humor.

Obwohl Hebert und Saul ihr Haus in der Gegend von San Francisco gut genug mochten, hatte es einen großen Fehler: Es gab keinen Ort, an dem man einen Garten anlegen konnte. Also suchten sie sich nach einem anderen Wohnort um und ließen sich in Eugene, Oregon, im fruchtbaren Willamette Valley nieder.

Bald fanden sie das perfekte Haus und begannen sofort, ihren Garten zu planen. Hebert und Saul nahmen an einem 10-wöchigen Kurs über nachhaltiges Gärtnern beim Oregon State University Extension Service in Eugene teil. Zur gleichen Zeit begannen sie, ihren Vorgarten zu mulchen, um sich vom Rasen zu befreien. "Wir haben es nie benutzt, mussten es aber mähen und gießen", sagt Hebert.

Sie sammelten Mulchmaterial von vielen Orten: Seetang von der Küste, Gelände vom örtlichen Café und Mist von nahe gelegenen Bauernhöfen. "Unser Favorit war kompostierter Schafsdung aus dem Stall, weil er viel Stroh enthielt", sagt Hebert.

Die Stadt warf auch Lastwagenladungen mit Blättern in ihre Einfahrt. Alles wurde mit Hilfe einer Schubkarre und eines Rechen auf der ehemaligen Rasenfläche verteilt.

Als der Sommer kam, tauchte eine Kürbisrebe aus dem Kompost auf und bedeckte schließlich das gesamte Gebiet. Autos würden beim Vorbeifahren langsamer werden und die Leute würden aufhören zu reden. "Es kam zu vielen Gesprächen", sagt Hebert, und das Paar lernte seine Nachbarn besser kennen. "Wir wussten, dass wir mehr Gemeinschaft in unserem Leben wollen", erklärt Hebert, "aber das Hauptziel am Anfang war es, Lebensmittel anbauen zu können."

Im Hinterhof schufen sie einfache rechteckige Betten nach der Lasagne-Methode (siehe Ausgabe Mai / Juni 2011 von Städtischer Bauernhof um zu lernen, wie man einen Lasagne-Garten baut). Die Schichten wurden mit gekaufter Bodenmischung angereichert, so dass sie sofort verwendet werden konnten. Jedes Jahr fügt das Paar neue Kompostschichten hinzu.

Städtisches Experiment

Foto von Elyse Grau

Bald wird Hebert über die nötige Praxis und das nötige Wissen verfügen, um all ihre eigenen Samen zu produzieren.

Rückblickend glaubt Hebert, dass sie zu viel übernommen haben, als sie versuchten, den gesamten Vorgarten auf einmal umzubauen. Weil sie wollten, dass es attraktiv und produktiv aussieht, haben sich Design und Pflanzenmix von Jahr zu Jahr geändert. Jetzt hat sie jedoch das Gefühl, dass sie es endlich richtig gemacht haben.

Ein kleiner Hühnerstall unter den Bäumen beherbergt ihre beiden Hühner. Als Gegenleistung für Grünkohl und andere Gartenabfälle versorgen die Hühner Hebert und Saul mit frischen Eiern und gutem Kompostmaterial. Die Hühner fressen während ihrer täglichen, überwachten Roaming-Zeit möglicherweise sogar ein paar Gartenwanzen.

Laut Hebert ist es ein Lernprozess, herauszufinden, welches Gemüse angebaut und wie viel von allem gepflanzt werden soll. Sie führt detaillierte Aufzeichnungen, um sie bei zukünftigen Entscheidungen zu unterstützen.

Das Paar friert einheimische Lebensmittel ein oder entwässert sie, die nicht gegessen wurden. Zum Teil aufgrund der begrenzten Lagerfläche kaufen sie immer noch einige ihrer Zwiebeln und Kartoffeln sowie Dinge, die sie nicht anbauen oder nicht anbauen können, wie Orangen und Zitronen. Aber niemals Tomaten, Grünkohl oder Beeren. "Uns gehen nie die gefrorenen Beeren aus", sagt Hebert. Nachdem das Ehepaar von einer örtlichen Permakulturgruppe etwas über den Wasserschutz gelernt hatte, begann es, drei Einzugsgebiete zu verwenden, um Regenwasser aus den Rinnen abzuleiten. Die Fässer können 1.200 Gallonen Wasser speichern, was für die ersten Monate des Wachstums ausreicht. Im Sommer ist das Paar auf Stadtwasser angewiesen. "Neue Frühlingsbepflanzungen genießen das Regenwasser über dem Stadtwasser", sagt Hebert.

In Heberts Garten wird kein Platz verschwendet. Fast alles, was dort angebaut wird, produziert Lebensmittel. Selbst die wenigen Blumen, die Hebert zwischen das Gemüse steckt, schmücken nicht nur; Sie ziehen Bienen und Insekten an, die den Garten gesund halten.

Die meisten Pflanzen dürfen blühen und Samen setzen, die dann zum Pflanzen und Teilen mit anderen geerntet werden. Schließlich plant Hebert, die kontrollierte Bestäubung so gut zu beherrschen, dass er alle seine eigenen Samen, einschließlich der Kürbisse, produzieren kann, die für ihre Fähigkeit zur wahllosen Kreuzbestäubung berüchtigt sind.

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Tags Gemeinschaftsgarten, Häuschen, David Saul, Debbie Hebert, Oregon, Permikultur, Willamette Valley


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