Verschiedenes

9 Tipps für den Anbau von Great Fenchel

9 Tipps für den Anbau von Great Fenchel

Ob im Frühsommer zu einem Salat rasiert oder im Herbst mit Rosmarin geröstet - Fenchel ist ein vielseitiges und attraktives Gemüse für den Anbau - vor allem, weil dies nicht der Fall ist geradeGemüse. Die Wedel sind ein großartiges Kraut mit Anisgeschmack, die Samen sind ein wunderbares Gewürz, das für seine Verdauungseigenschaften bekannt ist, und die Blume ist ein Kraftwerk, das Bestäuber anzieht und eine schöne Ergänzung für jedes Bouquet darstellt. Daher besteht natürlich ein erheblicher Anreiz, Fenchel sowohl für den Heimgebrauch als auch für den Markttisch anzubauen.

Was braucht es, um großen Fenchel zu züchten? Es ist definitiv keine durchschnittliche Ernte, aber es ist auch nicht die schwierigste Pflanze, die angebaut werden kann. Lassen Sie sich nicht einschüchtern, wenn Sie ein beginnender Gärtner sind. Wenn Sie etwas mehr Arbeit in Ihren Boden stecken können, können auch Sie großen Fenchel anbauen. Hier sind einige Tipps, um die Arbeit ein wenig zu erleichtern.


1. Kennen Sie Ihren Zweck bei der Auswahl von Seed

Fenchelsamen finden sich sowohl in den Gemüse- als auch in den Kräuterabschnitten vieler Samenkataloge. Lesen Sie bei Ihrer Auswahl die Beschreibung sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Sorte für Ihre Anbauzone und Ihre bevorzugte Verwendung erhalten. Bronzefenchel zum Beispiel ist ausschließlich für die Wedel und Blüten gedacht und stellt keine echte Zwiebel dar, während gute Zwiebelsorten Solaris, Orion und Florenz sind. High Mowing Seeds hat eine Sorte namens Preludio, die als schraubenresistent gilt - gut für den Anbau im Frühjahr und Sommer. Wenn Sie einen italienischen Lieblings-Saatgutlieferanten haben, ist dies ein weiterer idealer Ort zum Auschecken.

2. Füttere deinen Boden

Gut durchlässiger und fruchtbarer Boden ist für die meisten Kulturen optimal, insbesondere aber für Fenchel. Es braucht fruchtbaren Boden mit hohem Anteil an organischer Substanz, um eine große Zwiebel zu produzieren, und nur wenige Dinge bereichern den Boden und fügen Humus hinzu, ganz wie gut gemachter Kompost. Fenchel braucht auch ein gutes Stück Wasser. Wenn Sie also nur eine Ernte bewässern möchten, ist dies genau das Richtige. Durch die Bewässerung wird eine größere Zwiebel gefördert, während die Pflanze vom Verschrauben abgehalten wird. Übersehen Sie auch nicht den gewünschten pH-Wert: Fenchel mag neutrale Böden zwischen 6,5 und 7,5. Führen Sie einen Bodentest durch und passen Sie Ihren Boden nach Bedarf an diese Anforderungen an.

3. Vermeiden Sie extreme Temperaturen

Wenn Sie auf einen guten Frühlings- / Sommerfenchel hoffen, müssen Sie die Pflanzen vier bis fünf Wochen vor Ihrem letzten Frosttermin in Innenräumen beginnen. Während Fenchel ziemlich winterhart ist und mehrere leichte Fröste aufnehmen kann, wird er wahrscheinlich keinen harten überleben. Transplantieren Sie die jungen Sämlinge, nachdem die letzte Chance auf harten Frost verstrichen ist. Auf der anderen Seite sollten Sie Ihre Pflanzen früh genug in den Boden bringen, damit sie vor der Sommerhitze reifen können. In kühleren Klimazonen gibt es nicht so viel Ansturm, aber im Süden können die langen, heißen Tage den Fenchel dazu bringen, zu schießen, bevor er voll ausgereift ist. Im Allgemeinen benötigt Fenchel viel Sonnenlicht. Für eine solide Frühlingsernte sollten Sie jedoch in der Nähe von Zuckermais oder einer anderen hohen Ernte pflanzen, damit der Fenchel bei intensiverer Sonne eine geringe Menge Schatten erhält.

4. Planen Sie eine Herbsternte

Fenchel ist kein großartiges Gemüse für die Lagerung, daher ist es sinnvoll, die Ernte durch Nachfolgepflanzung zu verteilen. Säen Sie die Samen im Sommer direkt in den Garten, 1 Zoll voneinander entfernt und 1/4 Zoll tief, um eine Herbsternte zu erzielen. Wie Karotten braucht der Fenchel mehrere Tage zum Keimen und kann von Unkraut verschluckt werden, wenn er in nicht kultivierten Boden gepflanzt wird. Bereiten Sie diese Beete daher vor der Aussaat gut vor. Sie können Samen auch in Bodenblöcken säen oder beginnen, wenn Sie Ihre Herbstfrüchte wie Blumenkohl und Rosenkohl säen - etwa 90 Tage vor der Ernte. Wie bei Ihrer Frühlingsernte sollten Sie sie wässern und gut kultivieren, um die besten Zwiebeln zu produzieren.

5. Mulch etablierte Pflanzen

Achten Sie beim Kultivieren um Fenchel darauf, die Wurzeln nicht mit Ihrer Hacke oder Ihrem Kultivator zu stören, da dies dazu führen kann, dass die Pflanze verrutscht. Vor diesem Hintergrund wäre es keine schlechte Idee, Ihren Fenchel zu mulchen, wenn er einmal eingerichtet ist, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu bekämpfen - zwei wichtige Voraussetzungen für einen guten Fenchel.

6. Verwenden Sie es nicht als Begleitpflanze

Da Fenchel ein schwerer Futterautomat ist, ist er nicht als besonders vorteilhafter Begleiter bekannt. Im klassischen Buch Karotten lieben Tomaten (Storey Publishing, 1998), Autorin Louise Riotte, sagt nüchtern: „Die meisten Pflanzen mögen keinen Fenchel.“ Sie fügt sogar hinzu, dass Fenchel eine „hemmende Wirkung“ auf Buschbohnen, Tomaten und Kohlrabi hat. Um eine enttäuschende Vegetationsperiode im nächsten Jahr zu vermeiden, erneuern Sie den Boden nach der Ernte des Fenchels mit gutem Kompost und drehen Sie Ihre Fenchelpflanzungen nach Möglichkeit von den oben genannten Pflanzen weg.

7. Lassen Sie die Blumen wachsen

Da Fenchelblüten viele nützliche Insekten anziehen, kann Fenchel eine wertvolle Schnittblume im Garten sein. Es ist nicht als Schädlingsmagnet bekannt und wie Pam Dawling auf GrowingForMarket.com bemerkt: "Sie können Blattläuse oder Weiße Fliegen auf den Blättern finden, aber sie sind selten ein ernstes Problem."

8. In gut durchlässigen Boden pflanzen

Die Hauptkrankheit, an der Fenchel leidet, ist Wurzelfäule, die mit gut durchlässigem Boden vermieden werden kann. Also oft Wasser, aber stellen Sie sicher, dass das Wasser abfließen kann. Wenn Ihr Boden schlecht entwässert ist, sollten Sie kleine Hochbeete für den Fenchel anlegen oder zu gleichen Teilen Sand, Torfmoos und Kompost in den Bereich des Gartens geben, in dem Sie pflanzen möchten. Bei guter Drainage ist Fenchel eher eine robuste Ernte.

9. Wie man erntet

Ernten Sie Fenchel, wenn die Zwiebeln ungefähr 3 Zoll breit sind. Schneiden Sie die Zwiebel mit einem scharfen Messer oder einer Schere von der Hahnwurzel ab und entfernen Sie verdorrte oder braune Wedel. Sie können den Rest der Wedel ein paar Zentimeter über der Zwiebel schneiden, wenn Sie möchten, aber einige Züchter ziehen es vor, die Wedel auf dem Markt zu lassen. Wenn Sie dies tun, halten Sie die Wedel beschlagen und kühl: Wie Dill verwelken sie leicht. Fenchel bleibt bis zu einer Woche im Kühlschrank, sollte aber ziemlich schnell aufgebraucht sein.

Egal, warum Sie Fenchel anbauen, es kann eine wertvolle und köstliche Ernte für Sie, Ihre Kunden auf dem Bauernmarkt und Ihre lokalen Bestäuber sein.

Tags Fenchel, Listen


Schau das Video: Mischkultur - die perfekten Pflanznachbarn . Garten. Beete. Aussaat. Pflanzen (Juli 2021).