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7 Gesundheitliche Vorteile von Kohl

7 Gesundheitliche Vorteile von Kohl

FOTO: Suzies Farm / Flickr

Die Pflanzen wurden geerntet, und wenn Sie einen Wurzelkeller haben, ist dieser mit allen Arten von Kühlgemüse gefüllt, die den ganzen Winter über auf Ihre Verwendung warten. Eines der besten Gemüsesorten ist Kohl.

Wachsender Kohl für die Wintergesundheit

Wir bauen jedes Jahr viel Kohl zwischen unserem Garten und dem meiner Eltern an. Es ist eine Ernte in der kühlen Jahreszeit, was bedeutet, dass sie gerne im frühen Frühling und im späten Herbst wächst. Wenn Sie einen kalten Rahmen haben, können Sie möglicherweise sogar etwas mehr Zeit für das Wachsen gewinnen. Die Ernte ist ein gieriger Futterautomat, daher ist es ratsam, viel Kompost zur Hand zu haben und ihn gleichmäßig zu gießen, damit die Köpfe nicht reißen. Wir pflanzen unsere mit Kamille ein, um die Kohlmotte abzuschrecken.

Ich bin sicher, Sie wissen, dass Kohl ein köstliches Essen ist. Sie haben vielleicht schon gelegentlich gefüllten Kohl und gebratenen Kohl gemacht, aber wussten Sie, dass es auch Medizin ist? Lassen Sie mich einige der wunderbaren Dinge mit Ihnen teilen, für die Sie Kohl verwenden können, um Ihre Gesundheit zu unterstützen, und Sie werden möglicherweise genug Kohl anbauen, um von nun an jede Woche einen Kopf zu haben!

1. Entzündungshemmend

Kohl enthält Glutamin, das stark entzündungshemmend ist. Sie können Ihren Weg zur Linderung bei häufigen Problemen wie Arthritis, Allergien und vielem mehr finden.

2. Augengesundheit

Es ist auch eine großartige Quelle für Beta-Carotin. In weiten Teilen der Literatur gibt es Hinweise auf diesen Nährstoff, dass der Verzehr von Kohl zur Vorbeugung von Katarakten und altersbedingter Makuladegeneration beitragen kann.

3. Starke Knochen und Zähne

Diese Brassica-Ernte ist reich an Mineralien, darunter Kalzium, Magnesium und Kalium. Das Hinzufügen dieses Gemüses zu Ihrer Ernährung ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Zahnarztbesuche auf ein Minimum zu beschränken und Osteoporose zu verhindern.

4. Bessere Konzentration und besseres Gedächtnis

Kohl ist mit Vitamin K und Anthocyanen gefüllt, von denen bekannt ist, dass sie Ihre Konzentration steigern. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihrer Rotation Rotkohl hinzufügen, um diesen Vorteil zu erzielen, da er die höchsten Mengen dieser speziellen Nährstoffe enthält. Über die Konzentration hinaus scheint Vitamin K in der Lage zu sein, die Myelinscheide um unsere Nerven zu reparieren und uns vor den Symptomen von Multipler Sklerose, Alzheimer und Demenz zu schützen.

5. Schöne Haut & Haare

Kohl ist reich an Vitamin E und Schwefel, was die Anzeichen eines frühen Alterns verhindern und unsere Fähigkeit verbessern kann, sich von Infektionen und Hautausschlägen zu erholen.

6. Immunsystem Booster & Cancer Fighter

Genau wie wir es bei anderen Mitgliedern der Brassica-Familie festgestellt haben, ist Kohl mit einer Reihe von krebsbekämpfenden und immunstärkenden Verbindungen gefüllt.

7. Verdauungsgesundheit

Wenn Sie mit Schmerzen, Reizungen, Verstopfung oder Geschwüren zu kämpfen haben, ist Kohl eine der besten natürlichen Optionen, die Sie wählen können! Ich habe von guten Ergebnissen mit einem Kohlsaft schnell gehört, während andere gut daran tun, jeder Mahlzeit eine Prise hausgemachtes Sauerkraut hinzuzufügen.

Ich ermutige Sie, nach weiteren Informationen über die gesundheitlichen Vorteile von Kohl zu suchen, da dies keine vollständige Liste ist. Zu seinen weiteren Vorteilen zählen Gewichtsverlust, Blutdruckkontrolle und sogar Blutzuckermanagement. Eine Anmerkung, die ich machen möchte, ist für diejenigen unter Ihnen, die an einer langsamen Schilddrüse leiden: Kohl kann als Depressivum für die Schilddrüse wirken, wenn er oft in seiner Rohform aus gegessen wird. Es ist jedoch nicht so einfach, dieses Gemüse nie roh zu essen. Es gibt viele seiner Vorteile, die beim Kochen zerstört werden. Mein bester Rat an alle ist, eine gute Auswahl an Rezepten am Laufen zu halten. Probieren Sie eines Morgens einen frischen Saft und am Abend eines anderen Tages eine Kohlsuppe. Braten Sie es gelegentlich und fügen Sie es manchmal frisch zu Ihrem Krautsalat hinzu. Auf diese Weise können wir alle von diesem wunderbaren Gemüse ohne negative Folgen profitieren.

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