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7 Diagramme zur Aufzeichnung von Ernten

7 Diagramme zur Aufzeichnung von Ernten

FOTO: USDA / Flickr

Wie jeder erfolgreiche Landwirt weiß, können Sie Ihren Betrieb reibungsloser führen, wenn Sie detaillierte und genaue Aufzeichnungen über die landwirtschaftlichen Betriebe führen, unabhängig davon, ob Sie auf einem halben Hektar großen Gartengrundstück für Ihren eigenen Esstisch oder auf einem größeren Feld wachsen, um Produkte für den Markt zu produzieren. Obwohl es kurzfristig mühsam und zeitaufwändig erscheint, Ihre Gülle, Bewässerungsmethode oder das Datum der Samenpflanzung zu notieren, werden Sie froh sein, dass Sie dies getan haben, wenn es an der Zeit ist, Ihre Ernte zu ernten oder Unterlagen für die Bio-Zertifizierung einzureichen. Das Führen von Aufzeichnungen hilft Ihrem Betrieb in vielerlei Hinsicht. Einige davon werden sofort sichtbar, andere können sich fünf bis zehn Jahre später auswirken.

Ann Stone, die die Elmwood Stock Farm betreibt, eine in Familienbesitz befindliche, biologisch zertifizierte CSA-Farm in Georgetown, Kentucky, hat im Laufe der Jahre gelernt, wie wichtig es ist, Aufzeichnungen zu führen, um ihre Ernte gesund zu halten und ihr Geschäft florieren zu lassen.

„Einige Salatsorten vertragen Hitze besser als andere. Einige behandeln Kälte schlechter als andere und brennen an der Spitze. Einige Melonen sind süßer als andere, basierend auf unseren Böden, nicht nur basierend auf der Empfehlung der Samenquelle. Wenn Sie den Ertrag pro Ernte in unserem System kennen, können Sie abschätzen, wie viel ein Gegenstand in der folgenden Saison gepflanzt werden muss. Einige Sorten verkaufen sich auf dem Bauernmarkt besser als andere, wie z. B. grüner Salat, der besser verkauft als roter Salat. [Sie müssen wissen], wie viel Zeit es dauert, etwas zu ernten oder zu reinigen, denn wenn Sie einmal angefangen haben, können Sie es nicht einfach ungekühlt und ungewaschen lassen, oder Sie haben jede Chance auf Frische ruiniert, indem Sie den Prozess der Nacherntebehandlung nicht abgeschlossen haben. Sagt Stone. "Dies sind alles Beispiele für Dinge, zu denen wir zu diesem Zeitpunkt keine Notizen gemacht haben und die wir uns später gewünscht haben."

Bei Elmwood führt Stone Aufzeichnungen über alles, von Saatgutquellen (einschließlich einer Erklärung des Saatgutverkäufers, in der sichergestellt wird, dass das Saatgut nicht gentechnisch verändert ist) über Saatgutprotokolle bis hin zu Düngung, Bodenmedien, Bewässerung und vielem mehr. Diese Aufzeichnungen helfen ihr dabei, die Ernten zu verfolgen, die in ihrem Mikroklima eine gute Leistung erbringen, Felder, die geändert werden müssen, und die Produkte, die zu bestimmten Zeitpunkten für Marketingzwecke verfügbar sein müssen.

Sie sind immer noch nicht davon überzeugt, dass das Führen von Farmaufzeichnungen für Sie ist? Hier sind einige weitere Gründe, warum Sie ihm Ihre Zeit und Aufmerksamkeit widmen sollten:

  • Sie können die Einnahmen und Ausgaben der landwirtschaftlichen Betriebe leicht nachverfolgen.
  • Informationen sind sofort verfügbar, wenn Sie sich für einen Kredit oder eine Finanzhilfe entscheiden.
  • Aufzeichnungen können den Übergang zur Bio-Zertifizierung erleichtern und sind für deren Aufrechterhaltung erforderlich.
  • Die Landwirtschaft ist voller Experimente. Indem Sie sich Notizen machen, können Sie verfolgen, was funktioniert hat und was nicht.
  • Sie können Trends in Wetter, Schädlingen, Produktion und mehr im Laufe der Zeit beobachten.
  • Sie können Ihre Landbewirtschaftungspraktiken besser organisieren, einschließlich Fruchtfolge und Schädlingsbekämpfung.
  • Sie können Bodenanwendungen wie Gülle, Dünger und Pestizide, die übermäßig schädlich sein können, genau verfolgen.
  • Wenn Ihre Farm von einer Naturkatastrophe betroffen ist, können Sie durch die Bereitstellung von Unterlagen zu den verlorenen Mitteln Hilfsgelder beschaffen.

Unten finden Sie sieben Diagramme, die Sie für Ihren Garten oder Bauernhof im Hinterhof verwenden können. Diese decken möglicherweise nicht alle Ihre Aufzeichnungsbedürfnisse ab, bringen Sie jedoch zu einem guten Start. Drucken Sie mehrere Kopien der Diagramme aus und fügen Sie sie einem Notizbuch für Farmaufzeichnungen hinzu. Wenn Sie lieber digital arbeiten möchten, geben Sie die Informationen in die PDF-Datei ein und speichern Sie sie in einem digitalen Ordner oder geben Sie sie in eine Tabelle ein. Für Tabellenkalkulationen empfehlen wir, eine Seite pro Diagramm einzurichten.

Bodenkonditionierungsdiagramm

Unabhängig davon, ob Sie mit einem neuen Stück Land arbeiten, ein verbrauchtes Grundstück wiederbeleben oder ein Anbaugebiet aktiv mit Nährstoffen versorgen, ist es ratsam, regelmäßige Bodentests durchzuführen, um den Zustand des Bodens besser zu verstehen, damit Sie die richtigen Änderungen an diesem Grundstück vornehmen können. Indem Sie diese Informationen aufzeichnen, können Sie bestimmen, welche Änderungen für jede Kultur wirksam sind, und den Änderungsbetrag verfolgen, der für zukünftige Kaufentscheidungen und Zwecke der Bio-Zertifizierung verwendet wird. Die Verwendung dieses Diagramms ist auf einem kleinen Grundstück genauso wichtig wie auf einem großen Grundstück.

Startkarte für Samen

Verwenden Sie diese Tabelle, wenn Sie Ihre Samen in Innenräumen beginnen möchten. Da nicht alle Samen gleichzeitig gestartet werden, ist es besonders hilfreich, Aufzeichnungen über den Start der Samen zu führen, wenn Sie mit neuen Pflanzensorten experimentieren oder eine große Menge Samen verwalten. Nicht alle gepflanzten Samen keimen, daher zeigt die Verfolgung der Keimraten an, wie viel Samen Sie für zukünftige Pflanzungen kaufen müssen. Es ist auch eine gute Idee, Saatgutquellen aufzuzeichnen, aber besonders wichtig, wenn Sie eine Bio-Zertifizierung anstreben oder beibehalten, da Sie Ihre Suche nach Bio-Saatgut und Pflanzgut dokumentieren müssen.

Pflanztabelle

Verwenden Sie diese Tabelle, wenn Sie vorhaben, direkt im Freien zu säen, oder wenn Sie mit Transplantationen arbeiten. Durch Aufzeichnen des Grundstücksstandorts und des Pflanzdatums können Sie künftige Pläne für die Grundstücksrotation erstellen. Wenn Sie das Blüte- oder Fruchtdatum kennen, können Sie die Ernten in den folgenden Jahren planen. Beachten Sie unbedingt die Pflanzenmerkmale, damit Sie bestimmen können, welche Maßnahmen zur Landbewirtschaftung zu ergreifen sind, z. B. das Hinzufügen von Änderungen oder die Implementierung der Schädlingsbekämpfung. Wie bei Samen müssen Sie Quellen für organische Transplantationen dokumentieren.

Schädlingsbekämpfungstabelle

Indem Sie diese Diagramme für einen kleinen oder großen Garten aufbewahren, können Sie die größten Schädlingsbedrohungen für Ihre Produkte identifizieren und bestimmen, welche Managementtechniken am effektivsten sind.

Bewässerung

Bewässerung ist wichtig, um eine Ernte erfolgreich zu züchten, und es ist möglich, eine Parzelle unter- und zu überbewässern. Die Informationen, die Sie über die Wassermenge, die ein Grundstück erhält, und die zur Bewässerung verwendete Methode protokollieren, könnten zu einem späteren Zeitpunkt ins Spiel kommen.

Gerätereinigungstabelle

Obwohl dies möglicherweise nicht für jeden Garten erforderlich ist, wird die Reinigung der Geräte durch Bio-Zertifizierungsstandards geregelt, um die Bio-Integrität Ihrer Pflanzen sicherzustellen. Der CCOF-Fachverband empfiehlt, für jedes Gartengerät ein solches Formular aufzubewahren.

Tags Landwirtschaft, Garten, Listen, Aufzeichnungen Diagramme


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