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7 Hühnerrassen für bunte Eier

7 Hühnerrassen für bunte Eier

FOTO: photogramma1 / Flickr

Weiß ist keine Farbe, wenn es um Hühnereier geht. Aber blau ist. Ebenso grün, rosa und oliv - ganz zu schweigen von Eiern, die so sattbraun sind, dass Sie erwarten, dass sie mit Karamell gefüllt sind. Das Hinzufügen von Schichten, die farbige Eier produzieren, kann dem Sammeln von Eiern ein wenig Magie verleihen und Käufer an Ihren Markttisch bringen.

Bei der Auswahl der Hühnerrassen hilft es zu wissen, dass Hühner zwei grundlegende Körpertypen haben. Vögel vom Typ A setzen den größten Teil ihrer Nahrungsaufnahme in die Eiproduktion ein. Während dies sie zu fruchtbaren Eischichten macht, neigen sie dazu, schlanker und nervöser zu sein als Vögel vom Typ B. Typ B-Hühner sind Mehrzweckvögel mit ruhigen, lockeren Temperamenten. Sie legen Eier, aber weil sie mehr von ihrer Nahrung in Körpergewicht umwandeln, produzieren sie weniger pro Woche als ihre Gegenstücke vom Typ A.

Wenn Sie Ihrer Eiauswahl etwas Wow hinzufügen möchten, finden Sie hier einige Rassen, die bunte Eier legen.

1. Araucanas

Wenn ein Huhn blaue Eier legt, hat es wahrscheinlich Araucana in seiner Genetik. Die Rasse soll ihren Ursprung in Chile haben, obwohl ihre Anfänge noch unklar sind. Araukanen sind rumpellos (ohne Schwanzkopf), oft getuftet (Federbüschel hängen an feinen, elastischen Hautfäden auf jeder Seite des Kopfes) und legen blaue Eier. "Eine echte Araucana ist immer rumlos", sagt Lanae Cash, die Araucanas bei Cash's Blue Eggs züchtet, zeigt und verkauft. "Sie sind nicht immer getuftet, aber rumpless ist ein Muss." Diese Hühner sind vom Typ B. „Der Araucana ist ein sehr selbstbewusster Vogel mit einem milden Temperament“, fügt Cash hinzu.

2. Ameraucanas

Brutstätten könnten Araucanas zum Verkauf anbieten, aber Vorsicht: Wenn die Vögel Schwänze haben, sind sie keine Araucanas. Es könnten jedoch Ameraucanas sein. "Ameraucanas sind weniger selten als Araucanas, und Brütereien verkaufen echte Ameraucanas", sagt Traci Torres, Co-Autor von Mein Haustier Huhn Handbuch (Rodale, 2014) und Gründer von MyPetChicken.com. Eine sorgfältige Zucht von Araucanas mit anderen Rassen führt zu bestimmten Federmustern. "Es gibt eine wilde Vielfalt von Farben, und jede wird eine andere Abstammung haben", sagt Torres. "Ameraucanas sind unbeschwerte Vögel, und sie sollten alle blaue Eier legen." Mit der Araucana-Genetik tendieren sie zu Körper und Temperament Typ B.

3. Ostereier

Beachten Sie die Schreibweise von Ameraucana. Wenn eine Brüterei Küken unter dem Label Araucana verkauft /Americana, Sagt Torres, diese Vögel sind sogenannte Ostereier. "Es gibt keinen Rassestandard. Ein Ostereier ist buchstäblich nur ein Köter, aber sie sind fabelhafte Vögel “, sagt Torres. Freundlich, schick, kalt- und hitzebeständig liegen sie gut im Winter, mit bunten Eiern, die von blau, grün, rosa oder braun bis zu Salbei, Olive oder Sahne reichen. Ihre Eier sind auch ziemlich groß, sagt Torres. "Viel mehr ein Typ B, sie sind kein riesiger Vogel, aber sie sind nur ein rundum wundervolles Haustier, und natürlich liebt jeder die Eifarben."

4. Creme Legbar

Eine weitere Schicht aus blauen Eiern ist die Cream Legbar, die in Großbritannien durch Überqueren von Barred Plymouth Rocks, Golden Leghorns und Araucanas entwickelt wurde. Die Leghorn-Genetik führt Körper- und Temperamentmerkmale vom Typ A ein. "Die Leute sind alle über die Cream Legbar", sagt Torres. "Sie sind nicht flüchtig, aber sie sind aktiv und sie machen fabelhafte Sammler."

5. Marans

Gewöhnliche braune Eier sind blass im Vergleich zu den bunten, tiefbraunen Eiern der französischen Rasse Marans. Marans sind ruhige, lockere Vögel mittlerer Größe und Typ B. Laut Debi Stuhr, die auf der Heaven Sent Ranch Black Copper Marans züchtet und verkauft, „gibt es Marans auch in den Farben Blau, Blau, Kupfer, Splash, Vollschwarz, Weizen und einigen anderen Farben, die noch entwickelt werden.“

Laut Torres sind „Black Copper Marans die freundlichen Hühner mit den gefiederten Füßen, die die wirklich dunklen schokoladenbraunen Eier legen.“ Braune Eier werden auf einer Skala von null bis neun bewertet, wobei null weiß und neun tief dunkelbraun ist. "Sie wollen, dass Ihre Marans Eifarbe fünf bis neun ist", sagt Stuhr. "Ein Marans ist kein echter Marans, es sei denn, er legt mindestens vier oder fünf."

6. Welsummer

Lissa Lucas, Chefautorin und Spezialistin für Marketingkommunikation bei MyPetChicken.com und Co-Autorin von Mein Haustier Huhn Handbuch, listet die Welsummer als ihre Wahl für das beste Allround-Huhn auf. Mit einem Typ B-Körperbau sind Welsummers großartige Sammler, die große schokoladenbraune Eier mit dunkleren Flecken legen und bei Hitze und Kälte gut abschneiden. Lucas betrachtet diese freundlichen, intelligenten Schichten als die süßesten Vögel in ihrer Herde.

7. Penedesenca

Penedesencas stammen ursprünglich aus Spanien und sind dafür bekannt, einige der dunkelsten braunen Eier aller Rassen zu legen. "Ihre Eier sind wunderschön", sagt Torres. "Ein dunkles, dunkles, rotbraunes." Penedesencas sind vom Typ A Körperbau und sind wachsam und vorsichtig gegenüber ihrer Umgebung. "Obwohl sie nicht die ersten sind, die sich Ihnen nähern, werden sie fügsamer, wenn Sie jeden Tag ausgehen und ihnen Leckereien geben und sich nicht zu schnell bewegen", sagt Torres. Penedesencas haben einen sogenannten "Königskamm", auch Cresta en Clavell oder Nelkenkamm genannt, der vorne als einzelner Lappen beginnt und sich hinten in mehrere Lappen teilt.

Fütterung für Eierqualität

Die Ernährungsbedürfnisse von Hühnern variieren je nachdem, ob sie legen oder häuten. Ein Proteingehalt von etwa 20 Prozent eignet sich gut für die Legesaison mit einem durchschnittlichen Anteil von 1/4 Pfund Futter pro Vogel und Tag - weniger, wenn sie im Sommer auf Nahrungssuche sind, und mehr bei kaltem Wetter. Da Eierschalen überwiegend aus Kalziumkarbonat bestehen, sollten Hühner auch Zugang zu Kalzium haben.

„Im Sommer bekommen wir manchmal dünne Eierschalen, wenn Vögel viel suchen und möglicherweise eine Ergänzung benötigen“, sagt Torres. „Bieten Sie frei wählbare Austernschalen an. Wenn sie es brauchen, nehmen sie es. Wenn sie es nicht tun, werden sie es nicht tun. "

Wenn Hühnern Protein fehlt, können sie anfangen, ihre eigenen Eier zu essen, sagt Torres und fügt hinzu, dass dies auch nur eine schlechte Angewohnheit sein kann. Das Verhalten kann schwierig zu stoppen sein, daher empfiehlt sie, Eier zu sammeln, sobald sie gelegt sind.

Braun, Blau, gesprenkelt und dazwischen Schattierungen: Bunte Eier sorgen auf dem Markt für Furore.

Dieser Artikel erschien erstmals in der März / April 2014-Ausgabe von Hobbyfarmen.

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