Sammlungen

7 Karotten, die ich dieses Jahr anbaue

7 Karotten, die ich dieses Jahr anbaue

Je nachdem, wen Sie fragen, ist es das Jahr der Schafe, das Jahr der Ziege oder das Jahr der Böden. Aber ich erkläre 2015 zum "Jahr der Karotte". Wir essen viele Karotten in meinem Haushalt und während ich sie immer in meinem Garten angebaut habe, werde ich dieses Jahr viel mehr als sonst wachsen. Ich möchte die Anzahl der Sorten, die ich anbaue, erhöhen und die Pflanzungen besser verschieben, um sicherzustellen, dass ich von Mitte Mai bis zum nächsten März Wurzeln für die Ernte habe. Mit anderen Worten, ich möchte 10 Monate frische, bunte Karotten ernten.

Ich werde meine erste Reihe Karottensamen Ende März in einem kalten Rahmen säen und dann den ganzen Sommer über jede Woche eine neue Reihe folgen. Die ersten Wochen werden den kalten Rahmen füllen, ebenso wie alle Pflanzungen, die nach Ende Juli stattfinden. Der Rest wird direkt in den Garten gesät. Weil wir so viele Karotten essen, fühle ich mich nicht schlecht, wenn ich so viel Platz für eine einzelne Ernte reserviere. Ich habe festgestellt, dass es manchmal wichtig ist, bereit zu sein, die Quadratmeterzahl weniger geliebter Pflanzen wie Rüben, Rutabagas und Auberginen zu opfern und sie stattdessen den Pflanzen zu widmen, von denen wir mehr essen.

Ich verspreche mir auch, dass ich meine Karottensämlinge dieses Jahr religiös dünner machen werde. Ich bin nicht immer gut in diesem wichtigen Schritt, aber es ist entscheidend für die Entwicklung langer, gerader Wurzeln.

Hier sind einige der Karotten, auf die ich mich dieses Jahr freue:

1. Scarlet Nantes

Dies ist meine Standby-Karottensorte. Ich züchte es jedes Jahr in meinem Garten, weil es gleich große Karotten produziert, die süß sind und bei Überreifung nicht kernig werden. Es ist die Lieblingskarotte meines Sohnes für frisches Essen direkt aus dem Garten.

2. Sugarsnax 54

Dies ist die längste Karotte, die ich anbauen möchte, und sie erreicht satte 30 cm! Ich werde das Saatbett extra tief für diese Sorte vorbereiten. Es lohnt sich jedoch, da Sugarsnax 54 super süß und zart ist. Keine Notwendigkeit, diese Schönheit zu schälen.

3. Yaya

Mein Freund Niki Jabbour, ein Gärtner in Halifax, Nova Scotia, und der Autor von Der ganzjährige Gemüsegärtnerliebt diese süße, knusprige Karotte. Die Wurzeln sind 6 cm lang und eignen sich besonders gut für Herbst- und Winterernten. Sie sagt, dass sich ihr Geschmack stark verbessert, nachdem die Wurzeln von ein paar Frösten berührt wurden. Ich habe vor, im Juli ein paar Reihen Yaya für die Winterernte zu säen.

4. Merida

Merida ist wahrscheinlich der absolute Favorit für das Pflanzen und Überwintern im Herbst. Es wurde gezüchtet, um im September und Oktober gepflanzt zu werden, und dann im folgenden Frühjahr geerntet. Dies ist die Karotte, die meine Ernte auf volle 10 Monate bringen wird. Es widersteht dem Verschrauben und die Wurzeln sind knusprig und lecker. Wenn Sie keinen kalten Rahmen haben, reicht eine dicke Schicht Strohmulch aus, um diese Karotte den ganzen Winter über bis auf den äußersten Norden zu sehen.

5. Lila Sonne

Ich habe im Laufe der Jahre viele lila Karottensorten angebaut, aber Purple Sun steht ganz oben auf der Liste. Sie machen großartige Babykarotten und ihre lila Farbe erstreckt sich im Gegensatz zu einigen anderen lila Sorten durch die Karotte. Die Wurzeln sind reich an Anthocyanen, den Antioxidantien, die ihnen ihre reiche Färbung verleihen, und sind ein Segen für die menschliche Gesundheit. Ich liebe diesen!

6. Lobbericher

Lobbericher, ein wunderschönes gelbes Erbstück, wird dieses Jahr zum ersten Mal in meinem Garten sein. Ich freue mich darauf, diese Sorte zu ernten, während die Wurzeln noch jung sind, und die Wurzeln als Beilage zu dämpfen oder zu braten. Ich habe bereits Touchstone Yellow gezüchtet und wollte zum Vergleich eine andere gelbe Auswahl ausprobieren.

7. Roter Samurai

Ich habe diese echte rote Karotte letztes Jahr zum ersten Mal auf dem Bauernmarkt gesehen und war so fassungslos, dass ich den Bauern nach dem Namen dieser erstaunlichen Wurzelpflanze fragen musste. Der Geschmack ist kräftig, aber auch ziemlich süß, und das Rot bleibt auch beim Kochen rot. Ich bin so aufgeregt, diese Sorte anzubauen!

Weitere Hilfe zum Anbau Ihrer Lieblingskulturen finden Sie auf unserer Website:

  • Wie man Bohnen anbaut
  • Wie man Okra wächst
  • Wie man Tomaten anbaut
  • Wie man Kürbisse züchtet
  • Wie man Radieschen anbaut

Tags Karotten, Garten, Listen


Schau das Video: Möhren anbauen Unsere Biogarten-Welt (August 2021).