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17 Möglichkeiten, den Ahornsirup-Tag zu feiern

17 Möglichkeiten, den Ahornsirup-Tag zu feiern


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Foto von Stephanie Staton
Versuchen Sie, Ahorn-Zuckerguss auf Ihrem Lieblingskuchen zu verteilen, um den Nationalen Ahornsirup-Tag zu feiern.

Ahornsirup ist ein boomender Rohstoff in den USA Laut dem im Juni veröffentlichten USDA-Bericht „2011 US Maple Syrup Crop“ verzeichneten die Ahornsiruphersteller einen Anstieg von 43 Prozent gegenüber der Ernte 2010. Die Gesamtproduktion in diesem Jahr erreichte fast 2,8 Millionen Gallonen, wobei Vermont der Staat mit der größten Produktion ist.

Vielleicht ist der National Maple Syrup Day (17. Dezember) kein wirklicher Feiertag (wir können keine offiziellen Erklärungen dafür finden), aber eine so bedeutende Produktion ist immer noch eine Feier wert. Ahornsirup kann in Rezepten aller Art vorkommen, mit traditionelleren Paarungen wie Äpfeln oder Zimt oder neben unerwarteten Zutaten wie Senf oder Meerrettich. Es kann in Marinaden, Glasuren, Zuckerguss und Desserts aller Art verwendet werden.

Klicken Sie auf die Rezepte unten, um 17 köstliche Möglichkeiten zu finden, wie Sie diesen (inoffiziellen) Feiertag feiern können:

1. Ahorn-Zimt glasierte Nüsse
Achtung: Dieser süße Snack mit Ahorn-Extrakt lässt Sie den ganzen Tag kauen. Nehmen Sie es für einen Snack am Nachmittag mit ins Büro, tragen Sie es für einen schnellen Energieschub auf der Farm herum oder genießen Sie es nach dem Abendessen.

2. Mit Ahorn geröstete Pastinaken
Probieren Sie diese mit Ahorn glasierte Seite mit Ihrer Lieblingsbratzubereitung.

3. Kürbiskuchen mit Schlagsahne-Zuckerguss
Vielen Dank an die Leserin von Hobby Farm Home, Koleen OConnor aus Hannover, Michigan, die diesen süßen Leckerbissen in unser Leben gebracht hat. Verteilen Sie den Ahorn-Zuckerguss auf einem Blechkuchen oder schichten Sie ihn für einen schickeren Look auf - was auch immer Sie wählen, es ist unschlagbar! Sie können Koleens Kürbiskuchenrezept verwenden oder es an Ihrem Lieblingskuchenrezept testen.

4. Gebackene Rüben mit Ahornsirup und Meerrettich
Rüben bekommen eine neue Dimension, wenn sie mit Ahornsirup und Meerrettich geröstet werden. Während der Meerrettich einen würzigen Kick bietet, wird die Süße des karamellisierten Ahornsirups selbst die skeptischsten Rübenfresser überzeugen.

5. Ahornpudding
Wer kann der Cremigkeit von Pudding widerstehen? Freuen Sie sich auf dieses einfache Dessert aus dem Mittelalter, indem Sie einen Teil Ihrer Ahorn-Ernte-Reserven einbeziehen.

6. Ahornmousse
Oder probieren Sie stattdessen diese Mousse aus. Dieses Dessert bleibt wahrscheinlich nicht lange in Ihrem Kühlschrank - besonders wenn Sie die Redakteure von Hobby Farms zum Abendessen einladen. Die leichte und flauschige Ahornmousse ist ein Favorit in unseren Bauernhäusern und sorgt für einen schönen und leckeren Abschluss jeder Mahlzeit.

7. Ahorn-Senf-Lachs
Wenn derselbe alte Lachs nicht ausreicht, aktualisieren Sie ihn, indem Sie Ahornsirup und Senf in einer unvergesslichen Marinade kombinieren.

8. Butternusskürbis und Apfelsuppe
Ahornsirup verleiht dieser bereits aromatischen (und nahrhaften) Suppe mit bauernhoffrischen Produkten einen Hauch von Süße.

9. Apfel-Ahorn-Indianerpudding
Wenn Sie in den Nordosten reisen, werden Sie wahrscheinlich auf dieses beliebte Dessert stoßen, das britische, koloniale und indianische Traditionen miteinander verbindet. Im einfachsten Fall muss das Rezept Melasse und Maismehl enthalten, aber die Rezepte können variieren, um Aromen und Gewürze aller Art einzuschließen. Diese Version ist perfekt für Ihre Ahornsirup-Ernte.

10. Ahorn-Senf-Schinkenglasur
Einige Leute mögen ihr Fleisch rauchig, andere mögen es mit einem Hauch von Süße. Wenn Sie in die letztere Gruppe fallen, probieren Sie diese Glasur bei Ihrem nächsten Urlaubsschinken aus.

11. New England Ahorncreme
Verwenden Sie dieses von Ahorn inspirierte Konfekt als Brotaufstrich von Brot bis Pfannkuchen oder probieren Sie es als Glasur für Ihr Lieblingsgebäck.

12. Ahorn-Dressing
Wir verwenden dieses Ahorn-Dressing gerne, um Salat zu würzen, aber Sie können es als Gewürz für Ihr Lieblingssandwich, als Geschmacksverstärker für gekochtes Gemüse oder als Dip für alles von Rohkost bis Pommes Frites probieren.

13. Apfelsalat mit Gorgonzola und Mandeln
Dieser Apfelsalat verwendet eine andere Version von Ahorn-Dressing. Wir empfehlen Ihnen, es zu versuchen.

14. Apfel-Müsli-Frühstücksauflauf
Verabschieden Sie sich von überschüssigem Zucker und begrüßen Sie ein süßes und herzhaftes Frühstück vom Bauernhof. Bereiten Sie dieses Rezept am Abend zuvor vor und stellen Sie den Slow Cooker auf niedrig. Ihre Hausgäste werden sicher am Morgen in Ohnmacht fallen.

15. Apfel-Croissant-Pudding
Kannst du unsere Mägen knurren hören? Dieses herzhafte Dessert ist eine große Bereicherung für den Farmtisch, und wie Paula in Plymouth, Massachusetts, sagt, passt es hervorragend zu einer Kugel Ahorn-Walnuss-Eis.

16. Gekochter Apfelweinkuchen
Mischen Sie Ahornsirup mit Apfelwein für eine köstliche Alternative zu Ihrem Standardapfelkuchen.

17. Kürbispfannkuchen
Natürlich könnten wir diese Liste nicht abschließen, ohne Ahornsirup als den perfekten Nieselregen über Pfannkuchen zu erwähnen. Sie werden es sicher bei Ihrer Lieblingsbuttermilch genießen, aber es gibt keinen Grund, warum Sie es nicht auch bei unseren Kürbispfannkuchen beträufeln können. Was für eine großartige Möglichkeit, den Morgen zu beginnen und saisonale Ernten aller Art zu feiern!

Tags Listen, National Maple Syrup Day, Rezepte mit Ahornsirup


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Bemerkungen:

  1. Kaidan

    Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach lagen sie falsch. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.

  2. Skah

  3. Tygor

    Sie liegen falsch. Wir müssen diskutieren. Schreiben Sie mir in PM.

  4. Eustace

    Tut mir leid, das passt nicht ganz zu mir. Vielleicht gibt es noch mehr Möglichkeiten?

  5. Toltecatl

    Bemerkenswerterweise ist dies der kostbare Satz



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