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11 Kräuter für die Gartenarbeit in Innencontainern

11 Kräuter für die Gartenarbeit in Innencontainern



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Foto von Gina Cioli / Bowtie, Inc.

Winterzeit kann oft bedeuten, den Garten zurückzuziehen und sich für Ihre hausgemachten Mahlzeiten auf getrocknete Kräuter zu verlassen. Der Anbau von Kräutern in Fenstern auf der Fensterbank ermöglicht es Ihnen, Ihre Gartenarbeit auf die kalten Monate auszudehnen und frische Zutaten für Rezepte und Kunsthandwerk zur Hand zu haben - ganz zu schweigen davon, dass diese Pflanzen großartige Lufterfrischer sind!

Die 11 Kräuter unten sind ein großartiger Ort, um Ihren Kräutergarten zu beginnen, aber sie sind nicht die einzigen Pflanzen, die für den Anbau im Haus geeignet sind. Stellen Sie die Pflanzen in der Nähe eines sonnigen Fensters auf und halten Sie sie gut bewässert. Um Schädlinge wie Blattläuse und mehlige Insekten, die diese Zimmerpflanzen in Innenräumen infizieren, zu minimieren, verhindern Sie eine Belastung der Pflanzen, indem Sie sicherstellen, dass sie alle paar Wochen die erforderliche Menge an Sonne und Wasser erhalten und die Pflanzen nach Bedarf waschen. Achten Sie auch darauf, Schädlinge in Innenräumen einzuführen, wenn Sie Ihre Topfkräuter von einer hinteren Terrasse ins Haus bringen oder in einem Kinderzimmer kaufen. Sequestrieren Sie die neuen Pflanzen, um zu verhindern, dass vorhandene Zimmerpflanzen beeinträchtigt werden

Drucken Sie diese Indoor-Kräuter-ID-Karten aus, um eine praktische Referenz für den Anbau zu erhalten.

1. Thymian
(Echter Thymian)

  • Bodenanforderungen: lockerer, gut durchlässiger Boden; pH zwischen 4,5 und 8,0
  • Wasserbedarf: mehr als 1 Zoll pro Woche
  • Sonnenlichtanforderungen: volle Sonne; 6 Stunden ist ideal
  • Behältergröße: 4 bis 12 Zoll Durchmesser
  • Verwendet: Aroma für Käse, Dressing, Eier- und Tomatengerichte, Fisch, Honig, Geflügel, Reis, Sauce, Suppe, Eintopf, Füllung; Duft in Potpourri und Beuteln; Pflanzenheilkunde; Tee
  • Rezepte zum Ausprobieren:
    Himbeer-Zitronen-Thymian-Wunderkerze
    Kräuteressig
    Putengemüsesuppe mit Reis

2. Salbei (Salvia officinalis)

  • Bodenanforderungen: reicher, leichter, gut durchlässiger Boden; pH zwischen 4,2 und 8,3
  • Wasserbedarf: 1 Zoll pro Woche; Lassen Sie den Boden zwischen den Bewässerungen trocknen
  • Sonnenlichtanforderungen: volle Sonne; mindestens 6 Stunden pro Tag
  • Behältergröße: 8 bis 30 Zoll Durchmesser
  • Verwendet: Aroma für Käse, Fisch, Hackfleisch, Honig, Gurken, Salat, Wurst, Suppe, Eintopf, Füllung; Pflanzenheilkunde; natürliches Insektenschutzmittel
  • Rezepte zum Ausprobieren:
    Kürbis-Risotto
    Rosenkohl-Blumenkohl-Gratin
    Wildbret Hackbraten

3. Petersilie (Petroselinum crispum)

  • Bodenanforderungen: reicher, feuchter, gut durchlässiger Boden; pH zwischen 4,9 und 8,3
  • Wasserbedarf: einmal pro Woche tief gießen; nicht über Wasser lassen
  • Sonnenlichtanforderungen: volle Sonne; mindestens 5 Stunden pro Tag
  • Behältergröße: 6 bis 18 Zoll Durchmesser
  • Verwendet: Aroma für Dressing, Salat, Sauce, Suppe, Eintopf; Garnierung; Pflanzenheilkunde; Zierkante
  • Rezepte zum Ausprobieren:
    Kräuter-Ziegenkäse-Dip
    Pasta Carbonara
    Italienische Salatwickel mit gekühltem Orzo

4. Oregano (Origanum vulgare)

  • Bodenanforderungen: gut durchlässiger Boden; pH zwischen 4,5 und 8,7
  • Wasserbedarf: mehr als 1 Zoll pro Woche
  • Sonnenlichtanforderungen: volle Sonne; 6 Stunden pro Tag sind ideal
  • Behältergröße: 8 bis 24 Zoll Durchmesser
  • Verwendet: Aroma für Fleisch, Salat, Sauce, Wurst, Suppe, Eintopf, Tomatengerichte, Gemüse; Pflanzenheilkunde
  • Rezepte zum Ausprobieren:
    Chile Pekannussfüllung
    Gebackene Aubergine mit cremig geröstetem Knoblauch und Oregano-Sauce
    Zitronen-Oregano-Minze-Pesto-Sauce

5. Winter herzhaft (Satureja montana)

  • Bodenanforderungen: trockener, gut durchlässiger Boden; pH zwischen 6,5 und 7,3
  • Wasserbedarf: 1 Zoll pro Woche; Lassen Sie den Boden zwischen den Bewässerungen trocknen
  • Sonnenlichtanforderungen: volle Sonne
  • Behältergröße: 8 bis 24 Zoll Durchmesser
  • Verwendet: Aroma für Fisch, Fleisch, Salat, Wurst, Suppe, Eintopf
  • Rezept zum Ausprobieren:
    Kräutersenf

6. Minze (Mentha)

  • Bodenanforderungen:feuchter, reicher, gut durchlässiger Boden; pH zwischen 6,0 und 7,0
  • Wasserbedarf: mehr als 1 Zoll pro Woche
  • Sonnenlichtanforderungen: teilweise bis volle Sonne; Mindestens 6 Stunden sind ideal
  • Behältergröße: 8 bis 24 Zoll Durchmesser
  • Verwendet: Aroma für Süßwaren, aufgegossener Essig, Gelee, Sauce; Duft in Badezusätzen, Kerzen, Parfüm; Tee
  • Rezepte zum Ausprobieren:
    Frischer Minztee
    Wassermelone und Minze Aguas Frescas
    Mint Candy
  • Züchtertipp:Züchte selbst Pfefferminzbonbons in Töpfen, da sie andere Pflanzen überwältigen.

7. Majoran (Origanum majorana)

  • Bodenanforderungen: reicher, gut durchlässiger Boden; pH zwischen 4,9 und 8,7
  • Wasserbedarf: 1 Zoll pro Woche; Lassen Sie den Boden zwischen den Bewässerungen trocknen
  • Sonnenlichtanforderungen: volle Sonne; Mindestens 6 Stunden sind ideal
  • Behältergröße: 12 bis 24 Zoll Durchmesser
  • Verwendet: Aroma für Süßwaren, Eierspeisen, Fisch, aufgegossenen Essig, Gelee, Fleisch, Salat, Wurst, Suppe, Eintopf, Füllung, Gemüse; Duft in Beuteln, Potpourri; Pflanzenheilkunde; Material für das Handwerk; Tee
  • Rezepte zum Ausprobieren:
    Spargel Frittata
    Spinat-Samt-Suppe
    Cornish Game Hens mit Apfel-Speck-Füllung

Foto mit freundlicher Genehmigung von Mountain Valley Growers, Inc.

8. Patchouli (Pogostemon Patschuli)

  • Bodenanforderungen: reicher, bröckeliger, gut durchlässiger Boden; pH zwischen 5,5 und 6,2
  • Wasserbedarf: mindestens 1 Zoll pro Woche
  • Sonnenlichtanforderungen: teilweise Sonne
  • Behältergröße: 8 bis 30 Zoll Durchmesser
  • Verwendet: Duft in Weihrauch, Parfüm, Seife

9. Süßer Basilikum (Ocimum basilicum)

  • Bodenanforderungen: gut durchlässiger, nicht stark gedüngter Boden; pH zwischen 4,3 und 8,2
  • Wasserbedarf: mindestens 1 Zoll pro Woche
  • Sonnenlichtanforderungen: volle Sonne; Mindestens 6 Stunden sind ideal
  • Behältergröße: 16 bis 18 Zoll Durchmesser
  • Verwendet: Aroma für aufgegossenen Essig, Fleisch, Nudelsauce, Geflügel, Suppe, Eintopf; Pflanzenheilkunde; Tee
  • Rezepte zum Ausprobieren:
    Schokoladen-Basilikum-Whisky-Kuchen
    Roastbeef Wraps mit Knoblauch Basilikum Aioli
    Tomaten-Zucchini-Crostini und kanadischer Speck

10. Bay Laurel (Laurus nobilis)

  • Bodenanforderungen: feuchter, gut durchlässiger Boden; pH zwischen 4,5 und 8,3
  • Wasserbedarf: mindestens 1 Zoll pro Woche
  • Sonnenlichtanforderungen: teilweise bis volle Sonne; Lichter wachsen lassen; Mindestens 6 Stunden sind ideal
  • Behältergröße: 12 Zoll Durchmesser; 8 cm tief
    Verwendet:Aroma für Getränke, Fisch, Essig, Fleisch, Pudding, Suppe, Eintopf; Girlanden und Kränze; Zierpflanze
  • Rezepte zum Ausprobieren:
    Gegrillter kreolischer Mais und Gemüse
    Gartengemüsesuppe mit Basilikum Pesto
    Gefüllte Tomaten mit indischen Gewürzen

11. Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

  • Bodenanforderungen: alkalischer, gut durchlässiger, nicht stark gedüngter Boden; pH zwischen 4,5 und 8,7; sandige oder felsige Böden OK, wenn eine Mindestbodentiefe von 8 Zoll angegeben wird
  • Wasserbedarf: mindestens 1 Zoll pro Woche
    Sonnenlichtanforderungen: volle Sonne
  • Behältergröße: 12 Zoll Durchmesser; 8 cm tief
  • Verwendet: Aroma für Brot, Butter, aufgegossenen Essig, Marmelade, Fleisch, Füllung, Gemüse, Eintopf; Duft in Badezusätzen; Pflanzenheilkunde; natürliches Insektenschutzmittel; Tee
  • Rezepte zum Ausprobieren:
    Apfel Brie Suppe
    Mit Zitrusfrüchten geschmorte Wildente
    Süßkartoffel-Ofen-Pommes

Bauen Sie einen Kräutergarten für IhreKatze oder Vogel, auch!

Tags Kräuter für den Behälteranbau, Indoor-Kräuter, Listen, Fensterbankkräuter, Wintergarten


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