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Wie man Kohl aus Samen in Ihrem Garten anbaut

Wie man Kohl aus Samen in Ihrem Garten anbaut

Wie man Kohl im Garten anbaut

Der Anbau von Kohl aus Samen ist im Vergleich zu anderem Gemüse sehr einfach. Ich gebe Schritt für Schritt Anweisungen mit meinen eigenen Fotos. Die Samen keimen schnell und sind leicht zu verpflanzen. Gartenarbeit macht mehr Spaß, wenn Sie sehen können, wie Gemüse und Obst aus Samen wachsen und sich erfolgreich zu essbaren Lebensmitteln entwickeln.

Das Hauptproblem beim Kohlanbau besteht darin, die Pflanzen frei von Schnecken und Schnecken zu halten. Ich habe eine Lösung dafür, damit Sie erfolgreich Kohl anbauen und ernten können.

Wann man Kohlsamen pflanzt

Es gibt eine große Auswahl an Kohl mit unterschiedlichen Pflanzzeiten.

  1. Die ersten Kohlköpfe sind die frühen Sorten. Die Mitte des Frühlings ist die beste Zeit, um Samen für diese zu pflanzen. Hier in Irland ist März, wenn der größte Teil des Frosts verschwunden ist.
  2. Säen Sie die Samen in einem Tablett in Reihen, die etwa 5 cm voneinander entfernt sind.
  3. Wenn Sie eine Steckschale haben, geben Sie jeweils zwei Samen hinein.
  4. Bei unerwartetem Frost unter Schutz lassen.
  5. Das Keimen der Samen dauert etwa zwei Wochen.
  6. Beobachten Sie sie genau und gießen Sie sie weiter.
  7. Bei Bedarf können Sie die Pflanzen ausdünnen, wenn sie größer werden.
  8. Wenn Sie eine Steckschale verwendet und jeweils zwei eingepflanzt haben, entfernen Sie vorsichtig den schwächeren Sämling und pflanzen Sie ihn in eine andere Schale.
  9. Sie können die Samen direkt in den Boden säen, aber ich bevorzuge die Schalen. Auf diese Weise haben Sie mehr Kontrolle über die Pflanzen und können die stärkeren Pflanzen in den Boden verpflanzen, wenn Sie bereit sind.

Wann werden die Sämlinge verpflanzt?

Sobald die Pflanzen etwa 7 cm hoch sind oder vier bis fünf Blätter haben, sind sie stark genug, um in Ihren Gemüsegarten gebracht zu werden.

  1. Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie ihn ausgraben und harken, damit Sie eine ebene Oberfläche haben.
  2. Machen Sie einen Graben, indem Sie Erde in einer Linie bis etwa 5 cm nach unten entfernen.
  3. Bewässern Sie den Graben gut
  4. Legen Sie die Kohlpflanzen in einem Abstand von 30 cm in den Graben.
  5. Mit dem Boden bedecken und fest und um die Pflanzen herum.
  6. Wieder gut wässern

Pflege der Pflanzen

Es dauert ungefähr acht bis zehn Wochen, bis der Kohl zur Reife gelangt ist. Sie sollten beim Wachsen beobachtet werden, um die bestmögliche Pflanze zu erhalten.

  1. Überprüfen Sie die jungen Pflanzen, damit sie nicht austrocknen.
  2. Bei Bedarf jäten, damit die Pflanzen nicht erwürgt werden
  3. Wenn Sie viele Schmetterlinge in Ihrem Garten haben, sollten Sie die Blätter schützen
  4. Legen Sie vier große Stäbchen um den Bereich, in dem Ihr Kohl wächst. Fügen Sie ein Netz hinzu, damit die Schmetterlinge nicht auf den Blättern landen können.

So schützen Sie Pflanzen vor Schnecken

Dies sind zwei Möglichkeiten, und beide funktionieren einwandfrei.

  1. Holen Sie sich einige leere Plastikflaschen und schneiden Sie sie je nach Größe in zwei oder drei Teile.
  2. Stellen Sie den offenen Plastikbehälter über jede junge Kohlpflanze.
  3. Dies verhindert, dass etwas die Pflanze erreicht, um sie zu essen.
  4. Sobald der Kohl eine Größe erreicht hat, bei der die Plastikhülle zu klein ist, schneiden Sie ihn mit einer Schere ab, um ihn von der Pflanze zu entfernen.
  5. Ihre Kohlpflanzen und das andere Gemüse im Boden müssen noch geschützt werden.
  6. Holen Sie sich entweder Eierschalen oder Muscheln und zerdrücken Sie sie.
  7. Streuen Sie sie um die Basis der Pflanzen.
  8. Schnecken bewegen sich nicht über die Oberfläche, da sie zu rau sind.

Wann ernten?

Sie können sehen, wann der Kohl zur Ernte bereit ist. Ich ziehe einen Kohl nur hoch, wenn ich bereit bin, ihn zu essen. Nehmen Sie ein scharfes Gartenmesser und schneiden Sie entlang des Stiels am Boden Ihres Kohls. Dies kann in den frühen Wachstumsphasen erfolgen.

Die anderen Kohlköpfe können weiter wachsen. Es wird eine Phase kommen, in der die restlichen Kohlköpfe geerntet werden müssen. Entfernen Sie alle wie oben aus dem Boden. Es gibt viele Kohlsorten, die Sie in Ihrem Gemüsegarten anbauen können. Die, die ich letztes Jahr angebaut habe, waren Frühlingskohl.

Sie haben ein langes Herz und zarte Blätter. Es hängt davon ab, in welchem ​​Teil der Welt Sie leben, welche Kohlsorte für das Klima und den Boden am besten wächst. Sie können im Sommer Samen für die Spätkohlsorten pflanzen und im Herbst ernten.

Wie man anderes Gemüse anbaut

Schauen Sie sich meine anderen Anleitungen zum Wachsen an:

  • Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln
  • Zwiebeln
  • Salat in Behältern
  • süße Paprika
  • Erdbeeren
  • Erbsen
  • Karotten in Töpfen
  • Kartoffeln in Säcken
  • Rhabarber
  • Tomaten
  • Gurken in Töpfen
  • Schwedische Rüben
  • Prunkbohnen
  • Goji-Beerenbäume

Kohlrezepte

Kohl kann zur Verwendung als Gemüse zum Abendessen gekocht werden. Sie können auch roh gegessen werden, wenn sie für einen Salat in Krautsalat zubereitet werden

Wie man Kohl kocht

Kohl kochen ist schnell und einfach. Es kann dann zu jeder Mahlzeit als Gemüse hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern.

  1. Entfernen Sie die äußeren Blätter vom Kohl und waschen Sie sie unter dem Wasserhahn
  2. Schneiden Sie den Kohl in zwei Hälften, wenn er einen großen Kopf hat
  3. In kleine Stücke schneiden und in einem Topf etwas Wasser hinzufügen
  4. Aufkochen
  5. Zwanzig Minuten köcheln lassen
  6. Das Wasser aus dem Topf abseihen
  7. Fügen Sie einen kleinen Stück Butter hinzu
  8. Setzen Sie den Deckel wieder auf, bis Sie fertig sind

Bubble and Squeak Rezept

Dies ist eine großartige Möglichkeit, um Kohl zu verbrauchen, der von der Mahlzeit übrig geblieben ist. Ich liebe es, dies am nächsten Tag mit einem Spiegelei zum Mittagessen zu essen. Übrig gebliebene Kartoffelpüree und Kohl sind eine großartige Kombination, wenn sie zusammengemischt werden.

Anleitung

  1. Sobald die Zutaten kalt geworden sind, lagern Sie sie auf einem Teller im Kühlschrank
  2. Wenn Sie sie verwenden möchten, mischen Sie sie zu gleichen Teilen
  3. Pat sie in Hamburger Form
  4. Die Pfanne mit etwas Öl erhitzen
  5. Die Mischung auf die Pfanne geben und beide Seiten einige Minuten kochen, bis sie braun sind

Bubble and Squeak gefriert sehr gut. Dann können Sie gefroren kochen, wann immer Sie einen schnellen Snack mit einem Spiegelei oder Bohnen wünschen.

Wie man hausgemachten Krautsalat macht

Rohkohl ist sehr nahrhaft und schmeckt gut. Ich mache immer meinen eigenen Krautsalat mit Kohl, Karotten und Frühlingszwiebeln. Ich züchte diese im Laufe des Jahres in meinem kleinen Garten.

Zutaten

  • Ein halber Kohl
  • 2 große Karotten
  • 2 mittelgroße Frühlingszwiebeln | Frühlingszwiebeln
  • Mayonnaise

Anleitung

  1. Den Kohl waschen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Karotten schälen und in sehr kleine Stücke schneiden.
  3. Die Frühlingszwiebeln waschen und schneiden.
  4. In einer Schüssel vermischen.
  5. Fügen Sie etwas Mayonnaise hinzu und mischen Sie gut.
  6. Vor Gebrauch mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen lassen.

Fragen & Antworten

Frage: Wie lange dauert die Ernte eines Kohls?

Antworten: Es wird ungefähr siebzig Tage dauern, bis ein Kohl für die Ernte bereit ist.

L M Reid (Autor) aus Irland am 05. Januar 2018:

Hallo Oguyam, ja, Kohlanbau ist sehr produktiv und kann in vielen Gerichten verwendet werden.

OGUYAM Stephen am 04. Januar 2018:

So nett

L M Reid (Autor) aus Irland am 19. September 2017:

Hallo Amber, die Plastikbehälter sind die Idee meiner Mutter und funktionieren sehr gut. Ich liebe auch Wirsing und es ist auch sehr einfach zu züchten

AmberJane am 16. September 2017:

Ich liebe die Idee des Plastikkragens - ich wachse organisch in meinem kleinen Garten in Cavan und dieses Jahr habe ich Wirsing angebaut, sie waren köstlich

L M Reid (Autor) aus Irland am 11. September 2017:

Hallo Kathleen

Wenn die Kohlpflanzen sehr klein sind, stelle ich eine zerschnittene Plastikflasche darüber. Die Schnecken können nicht über die scharfen Kanten gelangen.

Wenn sie größer werden, benutze ich zerkleinerte Eierschalen

Kathleen am 03. September 2017:

Wie halten Sie Ihre Kohlköpfe so schneckenfrei?


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