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Wie man Blaubeerbüsche züchtet

Wie man Blaubeerbüsche züchtet

Nichts schmeckt besser als frische Blaubeeren aus Ihrem eigenen Garten

Blaubeeren sind möglicherweise die perfekte Wahl für den Anbau von frischem Obst im Garten hinter dem Haus. Die Büsche sind winterhart und in nördlichen Gärten leicht zu züchten. Sie sind attraktive Landschaftspflanzen. Als zusätzlichen Vorteil produzieren etablierte Büsche jeden Sommer zuverlässige Ernten köstlicher Beeren. Die Pflanzen sind auch vielseitig und können im Boden oder in Behältern angebaut werden. Wenn Sie ein paar grundlegende Schritte befolgen, um sie zu pflanzen und zu pflegen, ist die Belohnung die langjährige Ernte einer Fülle frischer, köstlicher und nahrhafter Früchte in Ihrem Garten.

Blaubeerpflanzen stammen aus Nordamerika und werden über Baumschulen und Online-Händler angeboten. Sie sind in vielen verschiedenen Sorten mit verschiedenen Sorten erhältlich, die im Früh-, Mittel- und Spätsommer Früchte produzieren. Die Beerengröße variiert je nach Sorte. Einige Arten tragen große Früchte, die sich perfekt für Pfannkuchen und Torten eignen. Andere Sorten produzieren eine kleinere, festere Ernte für Muffins und Brot. Das Pflanzen mehrerer Sorten sorgt für eine gleichmäßige Ernte frischer Früchte während der gesamten Vegetationsperiode.

Suchen Sie nach Sorten, die an Ihr lokales Klima angepasst sind. Es gibt Warmwettersorten sowie Pflanzen, die in kälteren nördlichen Klimazonen zu Hause sind und den eisigen Wintertemperaturen standhalten.

Pflanzen Sie immer mehr als eine Sorte Blaubeerbusch. Obwohl einige Arten selbstbestäubend sind, fördert das Pflanzen von mindestens zwei verschiedenen Sorten die Fremdbestäubung und führt zu größeren Obstkulturen.

So züchten Sie Ihre Blaubeeren

Auswahl der richtigen Site

Obwohl Blaubeeren leicht zu züchten sind und etablierte Pflanzen wenig Pflege erfordern, muss für einen guten Start der Pflanzen der richtige Anbauort ausgewählt werden. Sie benötigen volle Sonne, gut durchlässigen Boden und einen niedrigen pH-Wert zwischen 4,5 und 5,5, um gesunde, fruchttragende Pflanzen zu züchten.

Wählen Sie einen sonnigen Standort mit guter Drainage für das Wachstum Ihrer Pflanzen. Sie gedeihen in feuchten Böden, sauren Böden, aber in nassen oder feuchten Böden sind sie nicht gut. Aufgrund ihres Appetits auf sauren Boden mit niedrigem pH-Wert erleichtert das Züchten mehrerer Pflanzen in einem Hochbeet die Anpassung des Bodens an ihre spezifischen Bedürfnisse. Der Anbau von Pflanzen in Behältern oder großen Wannen ist eine weitere Möglichkeit, eine spezielle Wachstumsumgebung bereitzustellen.

Wir züchten verschiedene Blaubeersorten in zwei getrennten Pflanzbeeten. Die hier gezeigte Reihe bildet eine Linie entlang einer Kante unserer Auffahrt mit neun verschiedenen Pflanzen und drei oder vier verschiedenen Sorten. Das Pflanzbeet ist von alten Eichen umgeben und mit einer Kombination aus Blättern und Holzspänen gemulcht. Die meisten Pflanzen sind ungefähr zehn Jahre alt und produzieren jeden Sommer eine große Ernte an Beeren.

Hinter der Reihe befindet sich eine kostenlose Bepflanzung mehrerer großer Burning Bush-Sträucher. Im Herbst färben sich die Blätter der Blaubeeren und die brennenden Büsche mehrere purpurrote Rottöne und bilden eine farbenfrohe Darstellung vor dem Granitvorsprung im Hintergrund.

Büsche pflanzen

Der Frühling ist die beste Zeit, um einen neuen Blaubeerbusch zu pflanzen. Graben Sie ein Loch, das doppelt so tief und doppelt so breit ist wie der Kindergartentopf, und bearbeiten Sie den Boden mit Kompost. Testen Sie Ihren Boden, um den pH-Wert zu bestimmen, und fügen Sie bei Bedarf Torfmoos oder einen für Azaleen formulierten Dünger hinzu.

Mulchen Sie das Pflanzbeet mit 3 bis 4 Zoll Holzspänen und halten Sie die neue Pflanze gut bewässert, bis sie sich fest etabliert hat. Sie haben ein flaches Wurzelsystem und der Mulch hilft, Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu hemmen.

Die Pflanzen wachsen schnell und beginnen bereits im dritten oder vierten Wachstumsjahr Früchte zu tragen.

Reifende Büsche erfordern nur sehr wenig Pflege, profitieren jedoch von einem leichten Schnitt im Spätwinter und einer jährlichen Dosis Dünger im Frühjahr. Um einen Busch zu beschneiden, schneiden Sie alle toten Gliedmaßen oder gebrochenen Äste ab, während die Pflanze noch ruht. Dünnen Sie altes Wachstum aus, um die Luftzirkulation zu erhöhen und Platz für das Wachstum neuer, kräftiger Zweige zu schaffen. Beschneiden Sie alle sich kreuzenden Gliedmaßen und schneiden Sie den Busch leicht ab, um seine aufrechte Form beizubehalten und seine Gesamthöhe zu kontrollieren. Beschneiden Sie den Strauch nicht, nachdem die Pflanze zu blättern beginnt. Andernfalls besteht die Gefahr, dass Sie die Knospen und Blüten abschneiden, die die Beerenernte dieser Saison bilden.

Eine frische Charge ernten

Es ist schwer, den Geschmack einer frisch gepflückten Blaubeere zu übertreffen!

Je nach Sorte beginnt die Ernte im Frühsommer zu reifen. Die Klumpen grünlicher Beeren beginnen sich rötlich-lila zu färben, und die Farbe vertieft sich, wenn die Beere reift. Eine reife Frucht ist ein glänzendes, tiefes Purpur, und ein sanfter Ruck ist alles, was benötigt wird, um die Beere zu ermutigen, ihren Griff von der Pflanze zu lösen. Wenn Sie einen Zweig leicht über einen Korb oder ein Zeitungsblatt schütteln, entsteht ein Stapel gereifter Produkte.

Die Früchte reifen noch einige Wochen und in unserer Region pflücken wir von Ende Juni bis Anfang August alle paar Tage Beeren. Das Pflanzen verschiedener Sorten, die im Früh-, Mittel- und Spätsommer reifen, verlängert die Erntezeit.

Lagern Sie Ihre frisch gepflückten Beeren im Kühlschrank und sie sind mehrere Tage haltbar. Wir streuen frische in Müsli, mischen sie in Muffins und Pfannkuchen und fügen sie in Obstsalate. Gartenfrische Blaubeeren schmecken auch für sich allein gut - und noch besser, wenn sie mit etwas Schlagsahne belegt werden!

Schutz Ihrer Blaubeerkultur

Oder noch besser, teilen Sie es mit der lokalen Tierwelt.

Blaubeeren haben nur wenige natürliche Schädlinge, aber sie ziehen sicherlich die Aufmerksamkeit der lokalen Tierwelt auf sich. Ab dem frühen Frühling, wenn die Büsche mit kleinen weißen oder rosafarbenen Blüten bedeckt sind, sammeln Kolibris und Bienen Nektar aus den glockenförmigen Blüten. Bluebirds besuchen auch die blühenden Sträucher und pflücken Blumen für einen frühen Frühlingssnack.

Während die Beeren reifen, kehren die Bluebirds zusammen mit Rotkehlchen, Eichelhäher und einer Vielzahl anderer gefiederter Freunde zurück. Eichhörnchen und Streifenhörnchen klettern auf der Suche nach reifen Beeren durch die Zweige, und sogar unsere Herde von Hinterhofhühnern kratzt auf der Suche nach gefallenen Früchten um die Pflanzbeete.

Hirsche scheinen sich nicht darum zu kümmern, aber die Ziege meiner Tochter reduzierte die kleine Pflanze auf dem Foto auf einen Haufen unfruchtbarer Zweige.

Einige Erzeuger schließen ihr Feld mit Zäunen ein, um ihre Ernte zu schützen. Ein spezielles Vogelnetz ist eine weitere wirksame Barriere, die kurz vor dem Beginn der Reifung der Beeren über die Pflanzen gehängt wird. Wir teilen nur unsere Beeren mit den Vögeln: Unsere Lösung erforderte das Pflanzen von mehr Büschen. Mit fünfzehn Sträuchern, die in zwei getrennten Pflanzbeeten wachsen (ohne den von der Ziege geplünderten armen Busch), gibt es normalerweise genug frische Beeren für eine Torte oder eine andere Charge Pfannkuchen.

Wachsende Blaubeerpflanzen: Tipps & Wissenswertes

Wusstest du schon?

  • Sie benötigen volle Sonne, gut durchlässigen Boden und einen niedrigen pH-Wert zwischen 4,5 und 5,5
  • Züchte Sorten, die zu deinem Klima passen.
  • Pflanzen Sie mehrere Sorten, um eine ordnungsgemäße Bestäubung und eine reichliche Fruchtfülle zu gewährleisten.
  • Um die Erntezeit zu verlängern, pflanzen Sie verschiedene Arten, die im Früh-, Mittel- und Spätsommer Früchte tragen.
  • Die Früchte sind sehr reich an Antioxidantien. Sie sind auch reich an Vitamin C und eine gute Quelle für Vitamin E.
  • Sie sind eines der wenigen natürlichen Lebensmittel, die tatsächlich eine blaue Farbe haben.
  • Lagern Sie frische Pflanzen in einem offenen Behälter, um die Kondensation zu reduzieren, und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
  • Frisch gepflückte Ernte erst kurz vor dem Servieren waschen.
  • Frische Blaubeeren einfrieren! Legen Sie ungewaschene in einer einzigen Schicht auf ein Blattfach und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Bewahren Sie gefrorene Beeren in einer Plastiktüte auf.
  • Indianer nannten sie "Sternbeeren", weil die Form der Blume einer Sternform ähnelt.

Pflanzen im Hinterhof anbauen

Können Sie Blaubeeren anbauen, wo Sie leben?

Überprüfen Sie die USDA Plant Hardiness Zone Map

Die USDA Plant Hardiness Zone Map ist jetzt interaktiv: Suchen Sie mit Ihrer Postleitzahl oder klicken Sie auf Ihren Bundesstaat, um Ihre genaue Pflanzenhärtezone für Ihre Region zu finden.

Schützen Sie Ihre Blaubeerernte

Wachsen Sie frische Blaubeeren?

Fragen & Antworten

Frage: Ich habe gehört, dass gebrauchter Kaffeesatz im Boden den pH-Wert nicht wesentlich senkt. Ist das wahr?

Antworten: Blaubeeren eignen sich am besten für gut durchlässige Böden mit einem niedrigen pH-Wert zwischen 4,5 und 5,5, der sehr sauer ist. Unser Boden ist von Natur aus sauer, daher müssen wir keine Zusatzstoffe verwenden, um den pH-Wert zu senken. Unser Kaffeesatz wird zusammen mit einer Mischung aus Gemüseresten, Eichenblättern und Reinigungsmitteln aus dem Hühnerstall und dem Kaninchenstall in den Komposthaufen gegeben.

Kaffeesatz ist nicht sehr sauer, daher ist es unwahrscheinlich, dass der verbrauchte Boden den pH-Wert eines stark alkalischen Bodens so weit senkt, dass der pH-Wert auf 5,5 gesenkt wird. Wenn Ihr Boden alkalisch ist, ziehen Sie eine Bodenänderung in Betracht, die körnigen Schwefel enthält.

Frage: Was ist ein natürlicher organischer Dünger für Blaubeeren?

Antworten: Blaubeersträucher wachsen nicht gut, wenn der pH-Wert des Bodens zu hoch ist. In den Boden eingemischter körniger Schwefel senkt den pH-Wert, obwohl einige Gärtner nur gebrauchten Kaffeesatz hinzufügen.

Frage: Unsere Büsche haben vor ungefähr einem Monat angefangen, Blaubeeren zu produzieren, aber sie sind immer noch sehr klein und sehr hart. Wir leben im Südosten von Texas. Kannst du helfen?

Antworten: Haben Sie den pH-Wert des Bodens überprüft? Blaubeeren benötigen sauren Boden und im Idealfall sollte der pH-Wert zwischen 4,5 und 5,5 liegen. Die Pflanzen wachsen nicht gut, wenn Ihr Boden neutral ist (pH 6,5 bis 7).

Frage: Kann ich Blaubeeren in der Nähe von Erdbeeren und Himbeeren pflanzen?

Antworten: In unserem Garten bauen wir Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren an. Da Blaubeeren jedoch sauren Boden mit niedrigem pH-Wert bevorzugen, werden die Blaubeeren in einem separaten Pflanzbeet gepflanzt. Dies ermöglicht es uns, die Bodenbedingungen so zu verwalten, dass sie den Wachstumsanforderungen jeder Pflanze entsprechen.

Die Himbeeren sind auch in ihrem eigenen Bett und wachsen als "Patch". Wenn sie die Himbeeren in ihr eigenes Bett pflanzen, können sie sich ausbreiten.

© 2014 Anthony Altorenna

Mikesalus am 28. August 2017:

Ich habe dieses Jahr gerade Blaubeeren bekommen und lebe in Duluth, mn. Ich fragte mich, ob ich ihnen vor dem Winter etwas Besonderes antun sollte. Kann ich sie auch in große Töpfe pflanzen oder ist der Winter dafür zu kalt? Danke, Mike

Tom Fattes von Naperville, IL am 23. September 2014:

Ich habe 2013 einen Blaubeerbusch gepflanzt und dieses Jahr hatte ich ein paar neue Zweige. Es fiel mir schwer, es am Laufen zu halten, obwohl es diesen Herbst anscheinend besser geworden ist. Wir hoffen auf ein besseres 2015.

Sally Gulbrandsen von Norfolk am 23. September 2014:

Anthony Altorenna

Ich habe einen Blaubeerbusch, der in einem großen Topf wächst. Es hat in den letzten Jahren Früchte getragen - wenn auch etwas klein - aber trotzdem sehr lecker. Ich denke, es verdient nächstes Jahr einen neuen Topf.

Jim aus Kansas am 23. September 2014:

Der PH ist hier etwas hoch, aber ich mag sie wirklich. Ich pflanze, um es im Frühjahr erneut zu versuchen. Ich muss den Boden allerdings saurer machen.


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