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Wie man Estragon wachsen lässt

Wie man Estragon wachsen lässt


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Der Anbau von französischem Estragon im Garten kann schwierig sein. Estragon ist oft pingelig und hasst feuchte Wurzeln und ist gestört. Mit etwas Sorgfalt und Vorsicht können Sie jedoch einen blühenden französischen Estragonpflaster anbauen, der Sie während der Frühlings- und Sommermonate gut mit Kräutern versorgt.

Wie man Estragon pflanzt

Französischer Estragon wird am besten aus einer Starterpflanze gezüchtet. Suchen Sie in Ihrem Gartencenter nach Estragon vom Frühling bis in die Sommermonate oder bestellen Sie online bei einer renommierten Baumschule. Stellen Sie sicher, dass es als französischer Estragon und nicht einfach als "Estragon" bezeichnet wird.

  1. Pflanzfläche oder Behälter auswählen. Da französischer Estragon eine temperamentvolle Pflanze ist, die im Garten wächst, ist es am besten, sie dort zu platzieren, wo Sie die Boden-, Wasser- und Temperaturbedingungen etwas kontrollieren können. Ein Hochbeet an einem sonnigen Ort, an dem es mindestens 8 Stunden Sonne bekommen kann, ist ideal. Wenn Sie in einem Klima mit Frost oder Schnee leben, pflanzen Sie es in einen Behälter, der im Winter ins Haus gebracht werden kann.
  2. Boden vorbereiten. Wenn Sie in einem Behälter wachsen, bereiten Sie den Boden des Pflanzgefäßes mit Kies vor und füllen Sie den Behälter mit gut durchlässiger Blumenerde. Verwenden Sie keine Blumenerde mit feuchtigkeitsspendendem Granulat, sondern gewöhnliche Blumenerde gemischt mit normaler Gartenerde. Wenn Sie in einem Hochbeet im Freien wachsen, bereiten Sie das Bett mit eingepacktem Gartenboden vor, der nicht zu stark mit Gülle beladen ist und die Wurzeln der Pflanze verbrennen könnte. Verwenden Sie auch keinen Torf. Estragon bevorzugt leicht alkalische Bedingungen.
  3. Pflanzloch vorbereiten. Estragons Wurzeln mögen es nicht, gestört zu werden, auch nicht zum Pflanzen, was bedeutet, dass Sie Ihr Pflanzloch so graben müssen, dass die Bodenlinie auf die Oberseite des Bodens im Topf trifft. Das heißt, pflanzen Sie den Estragon auf der gleichen Höhe, auf der er sich in seinem aktuellen Topf befindet.
  4. Vielleicht düngen. Wenn Sie im Frühjahr pflanzen, düngen Sie das Pflanzloch leicht mit einem guten zeitgesteuerten Dünger wie Miracle Gro Shake and Feed. Wenn Sie im Winter pflanzen, brauchen Sie den Dünger nicht. Wenn Sie bis spät in den Sommer hinein pflanzen, kann Dünger die Wurzeln der Pflanze übermäßig stören.
  5. Pflanzloch, Wasser füllen und leicht mulchen. Stellen Sie den Estragon so ein, dass seine Bodenlinie mit der Bodenlinie des Hochbeets (oder Pflanzgefäßes) übereinstimmt. Füllen Sie den Boden nach, drücken Sie leicht, aber fest, damit die Wurzeln der Pflanze einen guten Kontakt mit dem neuen Boden haben. Gießen Sie es ein und bedecken Sie es mit etwa einem halben Zoll Mulch, gerade genug, um die Sonne von den Wurzeln und dem Boden fernzuhalten.

Arten von Estragon

ArtGeschmackseigenschaftenWachsende Eigenschaften

Französisch

Herzhafter Anisgeschmack, am besten für Rezepte

Temperamentvoll; aus Starterpflanzen wachsen; niedrig wachsend mit hübschen, schlanken Blättern.

Russisch

Mild bis ohne Geschmack

Einfacher zu wachsen; große Staude; kann in wärmeren Klimazonen aus Samen säen; attraktive Pflanze

Mexikaner

Nicht gut zum Kochen; einige medizinische Anwendungen.

Attraktiv; winterharte Pflanze; zieht Bienen an.

Wie man Estragon pflegt

Damit der französische Estragon im Garten gedeiht, ist es wichtig, seine Wurzeln zu schützen. Das heißt, halten Sie die Pflanze gut bewässert, aber nicht überbewässert und gut gejätet, ohne die Wurzeln zu stark zu stören. Behalten Sie eine leichte Hand bei allem, was Sie tun, wenn es um die Pflanze geht.

Jäten Estragon

Um Estragon zu jäten, heben Sie die Blätter vom Boden ab und untersuchen Sie den Boden genau auf Unkraut. Es ist am besten, winzige Unkräuter sofort zu entfernen, bevor sich die Wurzeln des Unkrauts mit den Wurzeln des Estragons verwickeln können. Wenn möglich, ziehen Sie das Unkraut ohne Verwendung eines Unkrauts oder eines anderen Werkzeugs heraus.

Sie können auch versuchen, den Boden um den Estragon in einer Tiefe von etwa 1/2 "- 1" zu mulchen. Dies sollte ausreichen, um die meisten Unkräuter in Schach zu halten, aber suchen Sie regelmäßig nach Unkräutern.

Bewässerung Estragon

Verwenden Sie nach Möglichkeit Mikrosprinkler oder Tropfbewässerung, anstatt mit einem Schlauch zu gießen. Mikrosprinkler sind sehr sanft zur Estragonpflanze und halten die Blätter sauber.

Französischer Estragon hat ziemlich flache Wurzeln, daher müssen Sie in den Sommermonaten täglich gießen. Im Winter, wenn die Pflanze abgestorben ist, müssen Sie nicht gießen, bis im Frühjahr neue Triebe auftauchen.

Lassen Sie den Boden nicht feucht werden. überschüssiges Wasser tötet die Estragonpflanze.

Estragon füttern

Estragon scheint nicht zu wählerisch zu sein, wenn es darum geht, Dünger zu bekommen. Zu viel kann seine Wurzeln verbrennen, daher ist es am besten, keine Mistabdeckung zu verwenden. Verwenden Sie stattdessen einen handelsüblichen Dünger wie Miracle Gro Shake and Feed, Gro Power oder eine dünne Schicht Kompost. Befruchten Sie im zeitigen Frühjahr, wenn neues Wachstum auftritt, und erneut im Spätsommer, nachdem Sie der Pflanze einen sommerlichen "Haarschnitt" gegeben haben.

Estragon ernten

Um Estragon zu verwenden, schneiden Sie den Zweig einfach mit einer Schere oder einer Gartenschere. Den Zweig halb abschneiden. Geben Sie der gesamten Pflanze im Juli einen Haarschnitt und schneiden Sie alle Zweige etwa zur Hälfte ab. Dies hilft der Pflanze, mehr Blätter auszusenden und Sie bis zum späten Herbst oder sogar im frühen Winter im Estragon zu halten.

Überwinterender Estragon

Estragon stirbt beim ersten Frost oder in den kältesten Wintermonaten ab. Braune Stängel vorsichtig auf den Boden zurückschneiden und dabei darauf achten, den Boden nicht zu stören. Leicht mulchen bis ca. 1 "dick. Vorausgesetzt, Sie haben nicht zu viele Frosttage, kommt die Estragonpflanze im Frühjahr zurück.

Pflanztipp

Französischer Estragon sieht in einem Hochbeet im Gemüsegarten oder als Teil eines Kräutergartens gut aus. Aber einige Kräuter, wie Oregano, breiten sich ziemlich schnell aus und können einen Estragonfleck ersticken. Versuchen Sie beim Pflanzen zwischen Kräutern, Estragon mit Kräutern zu pflanzen, die nicht zur Ausbreitung neigen, da Sie sonst viel Zeit damit verbringen, die Ausbreitung zu jäten und zu bekämpfen!

Estragon verwenden

Französischer Estragon in der Küche

Wenn Sie französischen Estragon anbauen, bauen Sie ihn wahrscheinlich für die Verwendung in der Küche an. Meine Lieblingsart, französischen Estragon zu verwenden, ist als Aroma in Hühnersalat. Hier ist mein Rezept:

Estragon Hühnchensalat Rezept

Zutaten:

1 gekochte Hühnerbrust, gewürfelt oder zerkleinert

2-3 lange Zweige französischer Estragon (Blätter reißen oder hacken, Stängel wegwerfen)

2 Esslöffel Mayonnaise

4-6 Trauben, halbiert (optional)

2 gehackte Cornichons oder Gurkengurken

2 Scheiben Weizenbrot

1 Salatblatt

Anleitung:

  1. Mischen Sie gewürfelte Hühnerbrust, Estragonblätter, Trauben, Cornichons und Mayonnaise, bis alles gut vermischt ist.
  2. Hügel Hühnersalatmischung auf eine Scheibe Weizenbrot. Top mit Salatblatt und zweite Scheibe Brot, um Sandwich zu machen. Sandwich halbieren und servieren.

Fragen & Antworten

Frage: Mein Estragon hat schon angefangen zu wachsen! Ich habe es in einem kalten Keller überwintern lassen. Die neuen Triebe sind blass, da dort unten kein Licht ist. Soll ich es in die Küche bringen (warm und trocken) oder in mein Mini-Gewächshaus stellen?

Antworten: In Ihrem Gewächshaus im Freien ist dies möglicherweise besser, vorausgesetzt, Sie befinden sich nicht in einem Bereich, in dem die Temperaturen unter 40 Grad liegen. Estragon ist pingelig, wenn er bewegt wird. Wenn Sie ihn also in Ihre warme Küche stellen, wo er wachsen kann, und ihn später verpflanzen müssen, kann es zu einem Transplantationsschock kommen. Bewahren Sie es an einem Ort auf, an dem es so langsam wie möglich wächst, bis Sie es draußen und im Garten haben.

pylos26 aus Amerika am 05. Juli 2013:

Tolles Stück Schreiben und gute Ratschläge zur Kräuterpflege. Ich mag es, Flocken von französischem Terragon auf gebackenen Fisch zu streuen. Ich habe mich gefreut, Ihren Hub zu gründen. Vielen Dank

KA Hanna (Autor) aus Amerikas schönster Stadt am 5. Juli 2013:

Hey danke Kathryn, Stephanie und natürlich Kawi! Schätzen Sie Ihre Kommentare und freundlichen Worte!

Kawika Chann aus Nordwesten, Hawaii, Anykine Ort am 5. Juli 2013:

Gute Arbeit, Studienkollege - exzellente Arbeit, dein Hub sieht toll aus! Herzlichen Glückwunsch zu HOTD !!! Yay! Frieden. Kawi.

Stephanie Bradberry aus New Jersey am 5. Juli 2013:

Danke für die Auskunft. Ich hätte nie gedacht, dass Estragon schwer zu züchten sein würde. Ich züchte viele meiner Kräuter nur in Behältern, weil ich finde, dass viele davon ziemlich territorial werden und schnell überwachsen können.

Kathryn aus Windsor, Connecticut am 5. Juli 2013:

Dies ist ein großartiger Artikel und nützlich für alle, die Estragon anbauen möchten. Ich habe vor, irgendwann Kräuter anzupflanzen, und werde diesen Hub zu gegebener Zeit noch einmal überprüfen. Ich finde es auch gut, dass Sie eine Liste der Estragonarten und sogar ein Rezept dafür bereitgestellt haben. Gut gemacht, Prokidwriter! Auch herzlichen Glückwunsch zu HOTD. Dies ist mindestens die Sekunde, die Sie gewonnen haben, und das ist schon eine Errungenschaft!

Wir wünschen Ihnen einen schönen Tag und genießen Sie den zusätzlichen Verkehr.

~ Kathryn

KA Hanna (Autor) aus Amerikas schönster Stadt am 5. Juli 2013:

Vielen Dank an alle! Ich freue mich über Ihre Kommentare und danke, dass Sie meinen Hub gelesen haben! Estragon ist mein Lieblingskraut. Yay Estragon!

RTalloni am 05. Juli 2013:

Danke für diesen Blick auf Estragon. Ich freue mich darauf, Ihr Rezept auszuprobieren. Ich habe dieses Kraut nicht zu meinem Garten hinzugefügt, aber Wissen stärkt. :) Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Hub of the Day-Auszeichnung! Anheften an meine Gartenarbeit: Kräuterbrett.

JR Krishna aus Indien am 05. Juli 2013:

Noch nie von diesem Kraut gehört.

Sehr interessant zu lesen, wie man französischen Estragon anbaut und wie man ihn zum Kochen verwendet.

Rose-der Planer aus Toronto, Ontario-Kanada am 5. Juli 2013:

Ich wusste, als ich diesen Artikel vor ein paar Wochen kommentierte, dass es definitiv heißes Material war. Herzlichen Glückwunsch, verdient! Pass auf.

-Rose

Patricia Scott aus Nord-Zentralflorida am 5. Juli 2013:

Herzlichen Glückwunsch zu HOTD ... Ich bin noch nie Estragon gewachsen, daher wird dies sehr hilfreich sein, wenn ich es versuche. Das Rezept klingt herrlich .... Engel sind unterwegs ps

Alison Graham aus Großbritannien am 05. Juli 2013:

Vielen Dank, ich habe es wirklich genossen, dies zu lesen, und da ich noch keinen Estragon in meinem Garten habe, werde ich Ihren Tipps folgen und beim nächsten Besuch des Gartencenters nach einer Pflanze Ausschau halten. Herzlichen Glückwunsch zu einem sehr verdienten Hub des Tages! Abgestimmt und festgesteckt.

KA Hanna (Autor) aus Amerikas schönster Stadt am 16. Juni 2013:

Wenn Sie den Geschmack von Lakritz mögen, probieren Sie Estragon! Es sieht auch im Garten fabelhaft aus.

Rose-der Planer aus Toronto, Ontario-Kanada am 16. Juni 2013:

Ich benutze eine Vielzahl von Kräutern und ich habe einen Kräutergarten. Ich habe noch nie französischen Estragon gepflanzt, aber jetzt haben Sie mein Interesse geweckt. Sie haben einige großartige Tipps angeboten, damit ich einige davon pflanzen kann. Danke für das Teilen. (Abgestimmt)

-Rose


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