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Wie man viele süße und scharfe Paprikaschoten anbaut

Wie man viele süße und scharfe Paprikaschoten anbaut

Sowohl Paprika als auch Peperoni lassen sich mit ein wenig Sorgfalt leicht anbauen. Mit dem richtigen Sommerwetter erhalten Sie mehr, als Sie verwenden können. Hier erfahren Sie, wie Sie diese Schönheiten ohne Verwendung von Chemikalien züchten können.

Paprika ist gut für Ihre Gesundheit. Überraschenderweise haben sie mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte. Sie enthalten auch hohe Mengen an Vitamin A, E und B1.

Peperoni erhöhen den Stoffwechsel einer Person und helfen, mehr Kalorien zu verbrennen. Peperoni können helfen, Blutgerinnsel aufzulösen und Schlaganfälle und Herzinfarkte zu verhindern. Sie eignen sich auch hervorragend, um Stauungen bei Erkältungen zu lindern. Sie erhöhen sogar Ihre Endorphine und helfen, Ihre Stimmung zu verbessern.

Pfeffersorten

Es gibt zwei Arten von Paprika, die Paprika und die scharfen. Die Paprika sind mild und die scharfen können etwas scharf bis sehr scharf sein. Sie kommen in einer großen Auswahl an Formen und Größen.

Von den Süßen sind Paprika die bekannteste Sorte. Es gibt aber auch europäische Lamuyo-Paprika, italienisches Megaphon, Piment und viele andere.

Die Peperoni sind in so vielen verschiedenen Sorten erhältlich, von mild scharf bis so scharf, dass sie vollständig abbrennen. Einige der besonders heißen sind Cayennepfeffer, Serrano, Red Chili und Thai. Sie sind kleiner als die süßen.

Das Capsaicin im Pfeffer verursacht die Hitze. Je mehr Capsaicin im Pfeffer ist, desto heißer wird es. In ausreichend großen Mengen kann es zu Magengeschwüren kommen. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie die sehr heißen probieren.

Wie man aus Samen pflanzt - drinnen

Wenn Sie Paprika aus Samen züchten möchten, sollten Sie sie etwa 50-70 Tage vor Ihrem letzten Frostdatum in Innenräumen pflanzen. Pflanzen Sie 1/8 bis 1/4 Zoll tief in Töpfen oder Wohnungen in leichtem Boden. Wenn Sie Flats verwenden, pflanzen Sie den Samen mindestens 1 Zoll voneinander entfernt. Sie können Styropor- oder Joghurtbecher oder alles, was Sie rund um das Haus finden, verwenden, um Löcher für eine gute Drainage in den Boden zu stechen. Achten Sie darauf, Ihre Behälter zu kennzeichnen, wenn Sie verschiedene Sorten anbauen. In jungen Jahren sehen alle Pflanzen gleich aus, und Sie wissen nicht, welche welche ist.

Halten Sie den Boden während der Keimung bei 75-95 Grad. Sie können dies mit einem Heizkissen erreichen. Es funktioniert auch gut, sie auf einem Trockner oder Kühlschrank anzubauen. Der Boden muss feucht gehalten werden, sobald die Samen gepflanzt sind. Sie können die Plastikoberteile kaufen, die über Wohnungen gehen, um dies zu erreichen. Wenn Sie kleine Behälter verwenden, habe ich Plastikfolie verwendet und es hat gut funktioniert. Wickeln Sie den Kunststoff fest um die Oberseite. Verwenden Sie beim Gießen nur warmes Wasser.

Sobald die Paprikaschoten ungefähr 2 Zoll groß sind, verpflanzen Sie sie in einen größeren Behälter, der ungefähr 2 Zoll voneinander entfernt ist. Sobald der Samen gekeimt ist, brauchen Sie viel Licht. Verwenden Sie ein Wachstumslicht oder ein sonniges Südfenster. Stellen Sie beim Platzieren in einem Fenster sicher, dass das Glas nicht zu kalt ist, da Sie sonst die Babypflanzen schockieren.

Wie man aus Samen pflanzt - im Freien

Wenn in Ihrer Region keine Frostgefahr mehr besteht, pflanzen Sie Ihre Sämlinge so schnell wie möglich im Freien. Paprika mag eine leichte Erde, die gut abfließt. Sandiger Boden mit organischer Substanz ist gut. Wenn Sie schweren Ton haben, müssen Sie ihn mit anderem Boden mischen.

Sie wollen nicht viel Stickstoff im Boden. Ein Jahr habe ich diese Lektion gut gelernt. Ich habe Paprika in stickstoffreichen Kompost aus Grasschnitt gepflanzt. Ich dachte, ich würde eine gute Ernte mit der ganzen Nahrung für die Pflanzen bekommen. Am Ende hatte ich 6 Fuß hohe Pfefferpflanzen, die keine einzige Frucht trugen. Ich scherze nicht. Diese Pflanzen waren wie gesunde Sträucher und genauso breit wie hoch. Kleine Pflanzen tragen mehr Paprika als die großen, also wollen Sie keine große Pflanze, mit der Sie prahlen können.

Pflanzen Sie in voller Sonne etwa 18 "voneinander entfernt. Die meisten Sorten von Paprika-Pflanzen bleiben kleiner als die Süßigkeiten, so dass diese näher gepflanzt werden können. Platzieren Sie die Reihen 2 1/2 bis 3 Fuß voneinander entfernt.

Wenn Sie nicht viel Platz haben, sind Paprika Zierpflanzen. So können sie sogar unter Ihren Blumen wachsen. Die Blätter sind wachsartig und glänzend und ergeben kleine weiße Blüten. Einige der Peperoni sind bunt und würden Ihren Zierpflanzen eine schöne Note verleihen.

Das Mulchen der Pflanzen wird helfen. Paprika wird gerne feucht gehalten, sonst fallen die Blüten ab. Durch das Mulchen bleibt die Feuchtigkeit im Boden. Es hält die Wurzeln auch kühler, wenn der Sommer zu heiß wird.

Das Pflanzen in Behältern ist eine gute Idee. Wie viel Erde benötigt wird, bestimmt, wie groß ein Topf ist, den Sie benötigen. Kleinere Paprika benötigen etwa 2 Gallonen Erde. Die meisten Pflanzen, mit Ausnahme der extra hohen, benötigen mindestens 3 Gallonen Erde. Wenn Sie mehr als eine Pflanze in den Behälter pflanzen, achten Sie darauf, dass Sie mindestens 18 Zoll voneinander entfernt sind und mehr Erde verwenden.

Kauf von Pfefferpflanzen

Pflanzen, die ungefähr sechs Wochen alt sind, sind am besten. Suchen Sie nicht nach der größten Pflanze im Laden. Suchen Sie nach gesunden, dunkelgrünen Pflanzen ohne Flecken oder Schäden.

So pflegen Sie Ihre Pflanze

Es gibt einige Bedingungen, über die Sie einfach keine Kontrolle haben. Wenn es zu heiß und trocken wird, mögen die Paprikaschoten das nicht und lassen ihre Blüten fallen. Eine kühle Wetterperiode kann dazu führen, dass die Pflanzen nicht blühen.

Die Verwendung einer Hacke ist der beste Weg, um Unkraut zu bekämpfen. Hacken Sie nur etwa 1 Zoll tief, damit Sie die Wurzeln der Pflanze nicht stören.

Bewässern Sie die Pflanzen. Eine tiefe Bewässerung einmal pro Woche sollte ausreichen. Schon eine kurze Trockenperiode kann dazu führen, dass die Blüten von der Pflanze fallen. Bei Bedarf erneut Mulch auftragen, um die Feuchtigkeit zu bewahren.

Wenn die Pflanze groß wird, hilft der Käfig dem Stängel, entweder vom Gewicht der Pflanze oder vom Wind zu brechen. Bei kürzeren Pflanzen ist dies nicht erforderlich.

Tipps zum Ernten

Tragen Sie beim Pflücken von Peperoni Gummihandschuhe. Diese können Ihre Hände verbrennen. Gehen Sie bei der Zubereitung der Paprika genauso vor. Wenn Sie Ihre Hände vor Ihr Gesicht legen, haben Sie ein brennendes Gesicht, das Sie nie vergessen werden.

Die süßen Paprika können grün oder rot gepflückt werden. Einige Sorten färben sich je nach Sorte gelb, weiß oder lila. Je dunkler die Farbe bei der Ernte ist, desto süßer wird der Pfeffer. Pflücken Sie die Früchte etwa einen Zentimeter über dem Stiel.

Wenn Sie hören, dass der erste Herbstfrost erwartet wird, pflücken Sie entweder die Früchte von den Pflanzen oder ziehen Sie die gesamte Pflanze hoch. Sie können es kopfüber an einem geschützten Ort aufhängen und die Paprika reifen lassen.

Pfeffersamen retten

Die Früchte eines Pfeffers können gerettet werden, es sei denn, es handelt sich um eine Hybride. Wenn Sie dies versuchen möchten, speichern Sie nur Samen von Erbstücksorten. Paprika ist selbstfruchtbar und wird von Insekten bestäubt, sodass sie sich mit anderen Pfefferpflanzen kreuzen. Wenn Sie den Samen retten möchten, sollten Sie verschiedene Sorten mindestens 20 Fuß voneinander entfernt halten, damit sie sich nicht gegenseitig bestäuben.

Lassen Sie die Früchte vollständig reifen. Lassen Sie es auf der Pflanze, bis es etwas schrumpft. Wenn es in Ihrer Gegend kalt geworden ist, bringen Sie die Paprika hinein, um die Reifung zu beenden. Paprika halbieren und entkernen. Entfernen Sie die Pul, trocknen Sie und lagern Sie.

Barbara Badder (Autorin) aus den USA am 28. November 2013:

Jacksson47, Jemand kann dies finden und es wird wirklich einige Schmerzen verhindern. Ich kann glauben, wie diese Peperoni so schlecht brennen können. Danke für das Teilen. Ich könnte das in den Rest der Info einfügen.

John Reeder von Reedley, CA am 27. November 2013:

Hallo Barbara Kay, ich mag Cayenne Peppers und dieses Jahr hatte ich ungefähr 15 Pflanzen. Während der Vegetationsperiode hatte ich überall im Haus Teller mit trocknenden Paprikaschoten. Vor einigen Wochen war es Zeit, die trockenen Paprikaschoten zu mahlen. Normalerweise mahle ich ungefähr 10 Cayenne gleichzeitig mit einem Habanero, um ein wenig Wärme und Geschmack hinzuzufügen. Jedenfalls habe ich dieses Jahr einen Fehler gemacht; Ich weiß, dass ich niemals die Augen usw. berühren muss, aber nachdem ich den Stiel mit Hunderten von Paprikaschoten barhändig gepflückt hatte, musste ich auf die Toilette. Und hier habe ich meinen Fehler gemacht, ja, ich habe meinen männlichen Anhang berührt, ohne nachzudenken; Der Schmerz war stark und ich wollte meiner Frau nicht sagen, wie dumm ich war, also versuchte ich verschiedene Methoden, um den Schmerz ohne anfänglichen Erfolg zu lindern, d. h. Wasser, kolloidales Silberwasser usw., und dann duschte ich. Die Hitze des Wassers verschlimmerte die Schmerzen noch mehr und dann löste ich das Problem. Ich beschichtete den Bereich mit etwas Kokosnussöl und der Schmerz ließ fast sofort nach. Also habe ich zwei Lektionen (oder drei) gelernt, Handschuhe getragen, keine empfindlichen Stellen berührt und VCO verwendet, wenn es ein Problem gibt. Übrigens, mein Cayennepfeffer macht mein ganzes Essen lecker und scheint mein Herz in guter Form zu halten.

Barbara Badder (Autorin) aus den USA am 08. August 2013:

Solaras, Danke fürs Lesen und Teilen.

Barbara Fitzgerald aus Georgia am 08. August 2013:

Toller Rat - Daumen hoch und nützlich! Geteilt!

Barbara Badder (Autorin) aus den USA am 16. März 2013:

Vinaya Ghimire, Sie können Ihre Hybridpaprika verwenden, um organisch zu wachsen. Sie können einfach keine Chemikalien verwenden. Danke für den Kommentar.

Vinaya Ghimire aus Nepal am 15. März 2013:

Ich habe Bio-Gemüse angebaut, aber nie Paprika probiert. Vielleicht sollte ich von Hybridpaprika auf Bio umsteigen.

Barbara Badder (Autorin) aus den USA am 22. Februar 2013:

Julie, ich habe von der Verwendung der Epson-Salze bei vielen Pflanzen gehört. Ich habe es ein Jahr lang versucht und das muss das Jahr gewesen sein, in dem ich nicht wusste, was ich mit all den Paprikaschoten anfangen sollte, weil ich so viele hatte. Vielen Dank, dass Sie mich an diesen Tipp erinnert haben. Danke für den Kommentar.

Barbara Badder (Autorin) aus den USA am 22. Februar 2013:

Lernen im Leben, Sie sollten es versuchen. Sie sind ein Gemüse, mit dem ich noch nie Probleme hatte. Danke fürs Lesen und Kommentieren.

JulieStrier von Apopka, FL am 22. Februar 2013:

Tolle Tipps zum Anbau von Paprika. Ich weiß, was du mit den heißen meinst - habe meine Lektion gelernt, Jalapenos zu hacken und dann zu vergessen, meine Hände zu waschen. Vor dem Schlafengehen waren sie so feurig, dass ich mit meinen Händen in Eisbeuteln schlafen musste, um sie abzukühlen und Erleichterung zu bekommen. Huch.

Haben Sie jemals davon gehört, Epson-Salz zu verwenden, um mehr zu produzieren? Ich habe diesen Tipp irgendwo im Internet gelesen, ihn aber noch nicht ausprobiert. War ich nur neugierig, ob jemand anderes Erfahrung damit hatte? Toller Hub.

Megan Dodd aus Florida am 22. Februar 2013:

Ich liebe Paprika absolut und wollte schon seit einiger Zeit meine eigenen pflanzen. Ich muss dies als Referenz speichern und es tatsächlich in diesem Frühjahr tun.

Barbara Badder (Autorin) aus den USA am 22. Februar 2013:

NornsMercy, ich habe es dann genau zum richtigen Zeitpunkt geschrieben. Danke fürs Lesen und Kommentieren.

Chace aus Charlotte, NC am 22. Februar 2013:

Ich habe meinem Mann gestern Abend gerade erzählt, wie ich zu Hause Paprika anbauen möchte. Speichern Sie dieses!

Barbara Badder (Autorin) aus den USA am 21. Februar 2013:

billybuc, unser jahr war nicht viel besser. Wir hatten eine 6-wöchige Dürre mit nur 1 Regen. Na ja, die meisten Jahre sind gut. Ich hoffe auf eine gute Ernte in diesem Jahr. Ich hoffe du bekommst auch einen. Danke fürs Lesen.

Barbara Badder (Autorin) aus den USA am 21. Februar 2013:

Gordon, ich glaube nicht, dass ich damit umgehen kann, keinen Garten zu haben. Wenn ich in Schottland leben würde, wäre ein Gewächshaus ein Muss für mich. Du solltest ein gesunder Kerl sein. Ich war überrascht, wie viele gesundheitliche Vorteile Peperoni hatten. Besonders, dass sie Herzinfarkten und Schlaganfällen vorbeugen. Danke für den Kommentar.

Bill Holland von Olympia, WA am 21. Februar 2013:

Tolle Vorschläge! Wir haben letztes Jahr kläglich versagt und sie zu früh draußen gepflanzt. Wir hatten Mitte April einen Frost und damit war unsere Pfefferernte für das Jahr beendet. Wir wissen es jetzt besser. :) :)

Barbara Badder (Autorin) aus den USA am 21. Februar 2013:

ologsinquito, Danke, dass du den Hub gelesen hast. Ich bin froh, dass du es nützlich fandest.

Gordon Hamilton aus Wishaw, Lanarkshire, Großbritannien am 21. Februar 2013:

Hallo Barbara. Wow - das ist eine ausführliche Anleitung und eine halbe! Es frustriert mich immer, dass ich nie etwas anbauen kann und es nie konnte, während mein Vater und meine Brüder alle sehr grüne Finger haben. Ich liebe Paprika von so vielen Arten und benutze die eine oder andere Art mehrmals pro Woche. Das offensichtliche Problem für mich - hier in Schottland - ist, dass wir nie die Jahreszeit erreichen, in der wir die Frostgefahr überwunden haben! :) Auf der positiven Seite habe ich ein paar einheimische Freunde mit Gewächshäusern, also könnte ich vielleicht einen von ihnen dazu bringen, dies diesen Sommer auszuprobieren? Ich werde zumindest die Möglichkeit untersuchen.

ologsinquito aus den USA am 21. Februar 2013:

Sehr nützliche Informationen. Es ist gut zu sehen, dass in den letzten Tagen so viele neue Hubs veröffentlicht wurden.


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