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Wie man Kräuter einfach anbaut

Wie man Kräuter einfach anbaut

Kräuter erfordern wenig Pflege und sind im Gegensatz zu vielen anderen beliebten Pflanzen selten von Krankheiten oder Schädlingen geplagt. Sie haben jedoch grundlegende Licht-, Boden- und Kultivierungsbedürfnisse. Erfüllen Sie diese einfachen Anforderungen und Ihr Kräutergarten wird ein Erfolg.

Licht

Im Allgemeinen benötigen Kräuter täglich ungefähr sechs Stunden Sonnenlicht. Wenn Sie also Kräuter im Freien anbauen möchten, wählen Sie einen sonnigen Standort.

Wenn Sie Kräuter in Innenräumen anbauen, verwenden Sie ein Wachstumslicht, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Lassen Sie Ihre Kräuter täglich 14 bis 16 Stunden unter fluoreszierender Beleuchtung.

Bevorzugen Sie einen Garten auf der Fensterbank? Das wird auch funktionieren. Stellen Sie nur sicher, dass das Fenster nach Süden zeigt und jeden Tag mindestens fünf Stunden starkes Licht erhält.

Wasser

Obwohl der Bewässerungsbedarf von Kräutern von Pflanze zu Pflanze unterschiedlich ist, benötigen im Freien angebaute Kräuter normalerweise etwa 1 Zoll Wasser pro Woche.

Einjährige Kräuter schätzen oft etwas mehr Wasser, und mehrjährige Kräuter können sich als ziemlich dürretolerant erweisen, wenn sie sich in Ihrem Garten etabliert haben.

Topfkräuter sollten gewässert werden, wenn sich der Boden trocken anfühlt. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie nicht übergießen. Obwohl Kräuter robuste Pflanzen sind, haben sie eine Schwäche: Sie sind anfällig für Wurzelfäule.

Die besten Töpfe für Kräuter

Unglasierte Tontöpfe sind ideal für Kräuter. Da Terrakotta von Natur aus porös ist, wird Feuchtigkeit vom Sammeln und Verrotten der Wurzeln abgehalten. Terrakotta altert auch gut und entwickelt Flecken und Chips, die zu seiner sanften Schönheit beitragen.

Drainage

Wie oben erwähnt, vertragen Kräuter keine feuchten Böden und feuchten Wurzeln. Sie benötigen gut abfließenden Boden.

Wenn der Boden Ihres Gartens schlecht entwässert ist, arbeiten Sie Kompost hinein, um die Porosität zu erhöhen und die Textur zu verbessern. Ein weiterer guter Weg, um eine ausreichende Drainage sicherzustellen? Pflanzen Sie Kräuter in Hochbeeten.

Wenn Sie Kräuter in Töpfen anbauen, schichten Sie entweder den Boden des Behälters mit Kieselsteinen oder sorgen Sie für Drainagelöcher, damit die Wurzeln nie im Wasser sitzen müssen.

Dünger

Die meisten Kräuter benötigen wenig oder gar keinen Dünger. Tatsächlich sind die meisten aromatischer und aromatischer, wenn sie in armen, leicht sauren Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7,0 angebaut werden. *

Wenn Sie sich für eine Düngung entscheiden, tun Sie dies nur, wenn die Kräuter aktiv wachsen.

Im Freien angebaute Düngerkräuter

Verwenden Sie bei Kräutern immer Langzeitdünger. Langsam wirkende organische Düngemittel wie ausgetrockneter Pferdemist fördern das Wachstum von Kräutern im Freien, beeinträchtigen jedoch nicht deren Konzentration an ätherischen Ölen.

Düngende Kräuter, die in Innenräumen angebaut werden

Geben Sie Topfkräutern zu Beginn der Vegetationsperiode ein Top-Dressing mit langsam freisetzendem Dünger oder düngen Sie sie (höchstens) zweimal im Monat mit einem langsam freisetzenden Flüssigdünger wie einer verdünnten Fischemulsion.

Wasser- / Lichtbedarf für gewöhnliche Kräuter

KrautBedarf

Aloe Vera (Aloe barbadensis)

volle Sonne / trockener Boden

Bergamotte (Monarda didyma)

volle Sonne / feuchter Boden

Katzenminze (Nepeta cataria)

volle Sonne / feuchter Boden

Kamille (Chamamemelum nobile & Matricaria recutita)

volle Sonne bis Halbschatten / trockener Boden

Schnittlauch (Allium schoenoprasum)

volle Sonne / feuchter Boden

Dill (Anethum graveolens)

volle Sonne / gute Drainage

Knoblauch (Allium sativum)

volle Sonne / feuchter Boden

Zitronenmelisse (Melissa oficinalis)

volle Sonne / feuchter Boden

Zitronengras (Cymbopogon citratus)

volle Sonne / feuchter Boden

Lila Sonnenhut (Echinacea)

volle Sonne / feuchter Boden

Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

volle Sonne / zwischen den Bewässerungen austrocknen lassen

Salbei (Salvia officinalis)

volle Sonne bis Halbschatten / gute Drainage

Thymian (Thymus vulgaris)

volle Sonne bis Halbschatten / gute Drainage

Laubdecke

Wenn Sie Kräuter im Freien anbauen, können Sie gleichzeitig mulchen und düngen. Nachdem Sie Ihren Kräutergarten bepflanzt haben, tragen Sie einen langsam freisetzenden Dünger auf und mulchen Sie dann mit ein bis zwei Zoll Kompost. Vermeiden Sie die Verwendung von Holzschnitzel, kompostiertem Sägemehl oder Holzspänen als Mulch. Sie können dazu führen, dass Kräuter welken.

Wenn Sie mediterrane Kräuter wie Rosmarin anbauen, sollten Sie für zusätzliche Drainage mit Kies oder Sand mulchen. Einige Kräutergärtner bevorzugen weißen Kies wegen seiner lichtreflektierenden Eigenschaften; andere wählen es aus ästhetischen Gründen.

Kräuter ernten

Wie das Gießen sollte das Beschneiden von Kräutern während der Vegetationsperiode Teil des regelmäßigen Wartungsplans Ihres Gartens sein. Und wenn Sie die Blätter und / oder Blüten von Küchen- und Heilkräutern abschneiden, beschneiden Sie nicht nur, sondern ernten auch.

Befolgen Sie beim Beschneiden die folgenden allgemeinen Richtlinien, um Kräuterpflanzen gesund zu halten und Ihre Ernte optimal zu nutzen:

  • Schneiden Sie nicht mehr als 3/4 des neuen saisonalen Wachstums gleichzeitig ab.
  • Ernte am Morgen, nachdem der Tau getrocknet ist.
  • Wenn Sie Blätter ernten, kneifen Sie sie an den Knoten ab, um das seitliche Wachstum zu fördern. Dies verleiht aufrechten Kräutern eine vollere, schönere Form.
  • Blätter an Kräuterpflanzen mit ungeöffneten Blütenknospen haben den intensivsten Geschmack und das intensivste Aroma. Ernten Sie die Blätter vor der Blüte, um die Produktion neuer Blätter nicht zu beeinträchtigen.
  • Wählen Sie beim Ernten von Blumen für Bastelprojekte diejenigen aus, die noch nicht vollständig geöffnet sind. Es ist wahrscheinlicher, dass sie beim Trocknen ihre Form behalten.

Wann sollten Sie mit der Ernte aufhören? Hören Sie etwa einen Monat vor dem ersten Frost auf, mehrjährige Kräuter im Freien zu beschneiden. (Das Beschneiden fördert neues Wachstum, das durch das Winterwetter beschädigt wird.) Stauden in Innenräumen können geerntet werden, solange sie neues Wachstum produzieren.

Jährliche Kräuter, die im Freien angebaut werden, können bis zum ersten Todesfrost geerntet werden. Einjährige, die in Innenräumen gezüchtet werden, können bis zum natürlichen Ende ihrer Lebensdauer geerntet werden.

Wachsen Sie einen sofortigen Kräutergarten

Anstatt Kräuter aus Samen zu säen, pflanzen Sie Gärtnertöpfe mit jungen Kräutern auf Parzellen im Freien oder in Containergärten. Wenn Sie sie richtig behandeln, ernten Sie in kürzester Zeit frische Kräuter für alle Arten von praktischen und köstlichen Anwendungen.

Schädlingsbekämpfung

Obwohl Kräuter Bienen und Schmetterlinge anziehen, ziehen die meisten keine Schädlinge an. Tatsächlich neigen sie dazu, Schädlinge zu vertreiben, weshalb so viele Bio-Gärtner Kräuter als Begleitpflanzen verwenden.

Gehen Sie Bio

Oft reicht es aus, Kräuter unter den richtigen Bedingungen (an der richtigen Stelle mit ausreichendem Abstand zwischen ihnen) anzubauen, um sicherzustellen, dass sie praktisch frei von Insektenschäden und Krankheiten sind. Wenn Schädlings- und Krankheitsschäden so schwerwiegend werden, dass Sie eingreifen müssen, wählen Sie eine andere Kontrolloption als herkömmliche Pestizide.

Pestizide sind für den Menschen giftig und daher ungeeignet für Kräuter, die in Getränken und Lebensmitteln aufgenommen oder in medizinischen Präparaten verwendet werden.

Halten Sie Topfkräuter schädlingsfrei

Wenn Schädlinge bei Topfkräutern problematisch werden, pflegen Sie sie mit hausgemachter Gartenseife. Mischen Sie ein paar Tropfen mildes Spülmittel in warmes Wasser. Dann schwämmen Sie Ihre Kräuter damit ab. (Sie können sogar die gesamte Pflanze in Seifenwasser tauchen!) Wischen Sie anschließend Ihr Topfkraut mit sauberem Wasser ab oder spritzen Sie es ab. Restseife könnte die Blätter verbrennen.

Führen Sie diese Routine einmal im Monat durch, auch im Winter. Da es für den Menschen nicht giftig ist, kann hausgemachte Gartenseife für alle Kräuter verwendet werden, auch für kulinarische.

Die Seifenbehandlung wirkt auch bei einigen Pilzinfektionen, einschließlich Mehltau.

Pflegen Sie gesunde Kräuterbetten

Wenn Schädlinge in Kräuterbeeten zum Problem werden, sprühen Sie auch Seifenlösung darauf. Wenn Ihre Kräuter von Raupen, Käfern oder anderen großen Schädlingen befallen sind, nehmen Sie sie von Hand ab.

* Der pH-Wert ist ein Maß für die Säure oder Alkalität eines Wachstumsmediums wie Boden. pH-Werte unter 7,0 zeigen an, dass das Medium sauer ist.

Während Kräuter in leicht sauren Böden am besten geeignet sind, bevorzugen viele Pflanzen, die häufig von Hausgärtnern angebaut werden, saure Böden mit einem pH-Wert von 5,5 oder darunter, einschließlich Azaleen, Hortensien, Blaubeeren, blutendem Herzen und Astilbe.

Über den Autor

Der Dirt Farmer ist seit über 30 Jahren ein aktiver Gärtner.

Sie begann als Kind neben ihrem Großvater auf der Farm ihrer Eltern im Garten zu arbeiten.

Heute arbeitet The Dirt Farmer zu Hause, meldet sich freiwillig in Gemeinschaftsgärten und lernt im Rahmen des MD Master Gardener-Programms weiterhin etwas über Gartenarbeit.

© 2012 Jill Spencer

Jill Spencer (Autorin) aus den Vereinigten Staaten am 14. Januar 2016:

Danke, Chantelle! Alle Fotos stammen von mir. Da die Quelle nicht mehr angezeigt wird, wünschte ich mir lieber, ich hätte allen einen Aufdruck hinzugefügt. Danke für's vorbeikommen! Jill

Jill Spencer (Autorin) aus den Vereinigten Staaten am 14. Januar 2016:

Hallo Rebecca, wir haben eine große Rosmarinpflanze neben unserem Briefkasten und es ist wirklich ein angenehmer Anblick, auch im Winter grün und einladend. Der einzige Nachteil ist, dass wenn es schneit, oft Schneehaufen darauf fallen. Ich hatte gedacht, es wäre vor ein paar Jahren daran gestorben, aber im späten Frühjahr wurde es endlich wieder grün. Ich bin so froh, dass du etwas Minze wurzeln wirst! Sie sollten keine Probleme haben, es zu starten. Es wächst wie Unkraut. Alles Gute Jill

Chantelle Porter von Ann Arbor am 14. Januar 2016:

Ein wirklich hilfreicher Artikel. Die Bilder waren wunderschön.

Jill Spencer (Autorin) aus den Vereinigten Staaten am 14. Januar 2016:

Hallo Jasmeetk, ich bin froh, dass dir die Tipps gefallen haben und schätze, dass du dir die Zeit genommen hast, Kommentare abzugeben.

Rebecca Mealey aus Nordostgeorgien, USA am 14. Januar 2016:

Vielen Dank, dass Sie Ihre Gartenkenntnisse geteilt haben. Ich liebe die Idee für Rosmarin am Briefkasten und ich wusste nicht, dass man Minze in Wasser wurzeln kann. Ich werde heute damit anfangen!

Jasmeet Kaur aus Indien am 14. Januar 2016:

sehr gut geschrieben .. mochte alle Tipps ..

Jill Spencer (Autorin) aus den Vereinigten Staaten am 28. August 2012:

Hallo die Mädchen. Genossen auch Ihre Kräuter-Hub! Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre Kommentare. - Jill

Theresa Ventu aus Los Angeles, Kalifornien am 27. August 2012:

Informativer Hub! Tolle Tipps für Topfkräuter. Ich werde sicherlich die Kräuter mit ungeöffneten Blütenknospen probieren, um das Aroma meines Rezepts zu verbessern :-)

Jill Spencer (Autorin) aus den Vereinigten Staaten am 11. Juli 2012:

@ carol7777 - Schätzen Sie Ihre Kommentare, Carol. Ich hoffe, Sie beginnen einen Kräutergarten. Kräuter sind so pflegeleicht und riechen so gut, dass es sehr lohnend ist, sie anzubauen. Pass auf! Jill

Carol Stanley aus Arizona am 11. Juli 2012:

Ich bin definitiv inspiriert, einen Kräutergarten anzulegen. Ich denke, dies ist ein großartiger Hub, so wie Sie es sind. Vielen Dank, dass Sie all diese Informationen geteilt haben.

Jill Spencer (Autorin) aus den Vereinigten Staaten am 11. Juli 2012:

@ Jeanne Grunert - Ich bewundere Ihre Garten-Hubs sehr, daher ist ein Kommentar von Ihnen ein echtes Kompliment. Vielen Dank!

Jeanne Grunert am 11. Juli 2012:

Ich habe deinen Hub wirklich genossen. Es wurde mit nützlichen Informationen gefüllt. Großartige Arbeit und ich freue mich darauf, mehr zu lesen.

Jill Spencer (Autorin) aus den Vereinigten Staaten am 11. Juli 2012:

@ How-to-Crafts - Schön, dass Sie mit der Petersilie Erfolg hatten! Das ist definitiv der einfachste Weg, um damit zu beginnen. Vielen Dank für Ihre Kommentare - und für das Teilen und Abstimmen. Viel Spaß beim Gärtnern! -Der Dirt Farmer

Bastelarbeiten aus Irland am 11. Juli 2012:

Ein großartiger Artikel über den Anbau von Kräutern. Ich habe immer Probleme, Petersilie aus Samen zu züchten, aber ich habe eine Pflanze eingetopft, die ich im Supermarkt gekauft habe, nachdem ich die Blätter an diesem Abend zum Kochen verwendet hatte. Es wächst jetzt wirklich groß

Auf Twitter geteilt und abgestimmt

Jill Spencer (Autorin) aus den Vereinigten Staaten am 10. Juli 2012:

Hallo Radcliff. Willkommen bei HubPages. Ich bin froh, dass dir der Artikel gefallen hat. Danke für den Kommentar! - Der Dirt Farmer

Liz Davis aus Hudson, FL am 10. Juli 2012:

Ich liebe es Kräuter anzubauen. Vielen Dank für diese tollen Tipps!

Rebecca Mealey aus Northeastern Georgia, USA am 10. Juli 2012:

Vielen Dank für die hausgemachte Pestizid-Seifenspitze. Ich habe Basilikum, Dill und Rosmarin, dem es gut geht. Ich konnte meinen Oregano und meine Petersilie nicht zum Laufen bringen!


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